山居捕蛇挾建議需備用二支

CherryFarm

操作理由: 看來是要殺無赦嘍, 嗚嗚嗚~~~
>
什樣的生活環境，會被訓練出什樣的態度去面對那環境
如果不是毒蛇，不是出現在住家或果園
怎可能放他走，下次還會肥來
看您是要被他咬一口毒到，還是幫他轉世投胎 ...
大野狼 發表於 2013-6-11 12:20

我已經放下屠刀了~~還是沒有成佛???
一把美工刀即可解決~
蛇皮要刮鱗，不能跟肉一起煮太久，後面才放入，否則會老掉~~

上個月看到的二條眼鏡蛇在交尾~只抓送走一條~
消防人員說另一條會逗留原地??
結果，另一條就在附近徘迴不去一個多月，我知道狗有發現縱跡，但我找不到牠~
上週在一百五十公尺外出現，應該是同一條，
抓送走後狗即沒打獵信號了~~

bat

只聽過刮魚鱗...刮蛇鱗倒是頭一回聽見..一般不是吊起來,在頭部下方環切一圈,再從頭到尾劃直直一刀,然後把整長皮撕下至尾部再剫掉...蛇鱗要怎麼刮啊?????抱歉少見多怪了!!!!

CherryFarm

只聽過刮魚鱗...刮蛇鱗倒是頭一回聽見..一般不是吊起來,在頭部下方環切一圈,再從頭到尾劃直直一刀,然後把整長皮撕下至尾部再剫掉...蛇鱗要怎麼刮啊?????抱歉少見多怪了!!!!
bat 發表於 2013-6-13 01:35

蛇皮攤平用洗碗的鋼刷噜~
這是人間美味~值得發功夫處理~

abelchen

蛇皮攤平用洗碗的鋼刷噜~
這是人間美味~值得發功夫處理~
CherryFarm 發表於 2013-6-14 12:29

熱水燙過噜還是直接噜?
因為聽說是人間美味, 前2年我也搞過一次, 嘗試用各式工具精雕細琢, 有夠稿工. 最後在一連串幹譙聲中完成.

CherryFarm

熱水燙過噜還是直接噜?
因為聽說是人間美味, 前2年我也搞過一次, 嘗試用各式工具精雕細琢, 有夠稿工. 最後在一連串幹譙聲中完成.
abelchen 發表於 2013-6-14 14:01

阿彌陀佛~~青菜豆腐~~
我十幾年沒用鋼絲菜瓜布去刷燙煮過的蛇皮了~~

QLULU

這篇對我來說很派上用場.謝謝分享
雖然買的農地不是在山上,但因為種了許多水生植物,青蛙特多,
所以s朋友也多,尤其眼鏡蛇特肥,嚇得晚上惡夢連連,
朋友要送我補蛇夾,一直不敢收,看完這篇也許有勇氣試試