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樓主: 山林雅境

圖片介紹大湖農民種植草莓過程 [複製鏈接]

山林雅境

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發表於 2006-3-18 21:30:10 |只看該作者.....

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粉紅色的喔！大湖新產草莓貢丸

粉紅色的喔！大湖新產草莓貢丸寄給朋友　友善列印

【TVBS新聞】
大湖草莓又推出附加產品，這次是「草莓貢丸」，結合豬後腿肉還有切塊的草莓，聞起來有草莓香氣，吃起來還有草莓顆粒，民眾的反應又是如何，帶您來瞧瞧。

一顆顆粉紅色的貢丸，隨著機器滾入高溫的鍋子裡烹煮，這樣的貢丸，您或許沒看過，也沒聽過，叫做「草莓貢丸」。

顧名思義，就是在貢丸原料中，加入大湖盛產的草莓，不過為了讓消費者吃到草莓顆粒，又大又甜的草莓不能榨成汁，而是要切成塊。

業者：「吃起來除了有貢丸本身Q脆的口感之外，還有一股草莓的香氣，所以吃起來反而不油膩。」

製作完成的草莓貢丸，經過包裝拿到大湖賣，一顆只要十塊錢，許多民眾還是頭一次吃到。

民眾：「很特別。」記者：「很特別？能接受這種味道嗎？」民眾：「可以。」

業者研發五個月，終於成功推出草莓貢丸，標榜不加色素和防腐劑，再次替草莓創造附加價值。

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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山林雅境

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發表於 2006-3-19 19:32:53 |只看該作者.....

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post by ""鋤禾""
我的草莓終於成熟了,自然的種法沒肥果然是慢慢長
兩顆鮮紅的果實,香味濃郁,口感佳但帶點酸
如山林大哥所言真要多種幾棵,不然不過癮

記得經常讓土壤保持濕潤,但花及果要與土壤隔離,勿讓它們泡在溼地裡.若要玩一玩不妨常施液肥.大湖的草莓快結束了,早晨九點時一堆中盤商在田邊搶購草莓,沒照顧好的在第三期花期時遭遇病害整園報銷,利害的農夫其草莓園還是一片青綠紅紅果實壘壘.我山腳那位達人就是高手之一.當然利潤也是比別人好.

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

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山林雅境

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發表於 2006-3-20 22:13:37 |只看該作者.....

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膨風草莓噴勃激素催熟　價格抬高6倍　甜度、香氣差

膨風草莓噴勃激素催熟　價格抬高6倍　甜度、香氣差寄給朋友　友善列印

【東森新聞報記者楊才蔚、楊逸平／苗栗報導】

愛吃草莓的朋友要當心，外表大顆又鮮紅的草莓，常讓人心動，但是果農私下爆料，超大草莓可能是噴了「勃激素」來刺激生長，價格也抬高6倍，這種草苺雖然貴，但裏頭變空心，甜度及香氣也比一般草莓差。

採草莓小朋友：「爸爸！我剪到像橘子一樣大顆的草莓。」

喜歡大草莓嗎？小心囉！這種草莓大有玄機，果農爆料，有些農家為了賣個好價錢，草莓成長時噴上勃激素，不只提早7天結果，果實也會大上25%，果農說，不想買到加料草苺，其實有辨識方法。

草莓果農說，「如果花萼有這樣翹起來，翹起來捲得高高的，它就是有噴勃激素的草莓，裏面會比較空心，吃起來會比較沒有纖維感。」

我們一路追蹤在台北縣大馬路旁，發現貨車販售的草莓，個頭比一般草莓大上兩倍，原本3盒100元，大草莓賣1盒200元，價錢差6倍。

我們從外觀查看，果然花萼向上捲曲，頂部顏色偏白，切開草莓一看，大草莓個頭大，裏頭卻出現空心，表皮比較薄，吃起來果香沒有那麼濃，花大錢好像當了冤大頭。

事實上，從91年農委會就公告勃激素為正式用藥，運用相當的廣，不管是草莓、蕃茄或是葡萄，都有農民使用來催熟，現在少部份果農為了早點收成，賣個好價錢，使用勃激素種出大草莓，擔心的是使用方法混亂，可能與農藥發生化學變化。

朝陽大學助理教授陳耀寬表示，「使用了勃激素之後，不能跟其他農藥或是生長調節劑一起使用，否則會發生化學變化，會有更加不可預期的毒物產生。」

享受採草莓樂趣時，別摘了就下肚，小心農藥或是混合勃激素的化學物質跟著吞下肚。

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ypchou

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發表於 2006-3-30 14:19:55 |只看該作者.....

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Re: 簡體字解決之道

post by ""胡瀛""
將要看的簡體字文章，複製、貼上WORD內，全選後於工具欄中選取簡體字轉繁體字即可。

建議安裝mozilla firefox取代 IE作為觀看網頁軟體,並同時安裝
firefox套件:同文堂,即可瞬間,即時將網頁由簡體變為繁體,以上
軟體均為免費合法,下載網址為
http://moztw.org,有詳細說明,可前往看看

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山林雅境

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發表於 2006-9-22 19:45:03 |只看該作者.....

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今年大湖草莓種植節氣到了

很訝異今年草莓種植節氣的提早,領先群已將草莓苗種下,未來一兩週會進入普遍的農忙期.再一個半月就可以見到紅紅的草莓了.最近除完草後應該抽空種下自己的一兩百棵草莓了.跟著他們學啦.

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vani

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發表於 2006-9-22 22:09:04 |只看該作者.....

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看起來種草莓挺辛苦
不知有人是否偷懶
雇工幫忙作

美田園有乾淨的水山及地開闊

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山林雅境

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發表於 2006-9-22 22:33:08 |只看該作者.....

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post by ""vani""
看起來種草莓挺辛苦
不知有人是否偷懶
雇工幫忙作

除了翻土種植期需要農民互助幫忙外,應該沒有雇工種植草莓的,只有租地種植草莓的,既然有種植專業技術,自己種才有利潤.
算起來草莓需要全年忙碌九個月(不含育種),最忙期間應該是現在的翻土種植期,跟12月以後到五月的採收期.
草莓應該是少數小農制農業種植有較大利潤的(一個人也無法種植大面積).依我觀察這裡的老農兩夫婦都可以不需子女供奉,還過得蠻好的.

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金剛

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發表於 2006-9-22 23:33:08 |只看該作者.....

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不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

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山林雅境

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發表於 2006-9-23 08:50:17 |只看該作者.....

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post by ""金剛""
不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

簡單直接的觀察方式是:看當地周遭有沒有人種植.我山區的鄰居他將草莓移植到中壢就沒成功.Lisa的太平山就長的不錯.草莓比較怕乾旱,很吃肥料.如果不求大顆草莓是不難照顧的.可以試種幾棵看看.

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lisa

新手上路

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發表於 2006-9-23 15:51:34 |只看該作者.....

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post by ""山林雅境""
[quote]post by ""金剛""
不知多雨之宜蘭,種草莓是否適合,想像小孩们下田拔取自己種的草莓,那是多麼幸福的事.

簡單直接的觀察方式是:看當地周遭有沒有人種植.我山區的鄰居他將草莓移植到中壢就沒成功.Lisa的太平山就長的不錯.草莓比較怕乾旱,很吃肥料.如果不求大顆草莓是不難照顧的.可以試種幾棵看看.[/quote]
試看看吧買幾顆苗就可以草莓需要18度以下才會開花這是最重要的因沒開花就不會結果那麼幸福的畫面就看不見了拉拉山上的草莓全年都可收成但夏天的果實也不漂亮

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