有人想學做純正窯烤Pizza及法式古法麵包嗎?

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今傍晚有跟無畏居兄聊到--------杯杯那裡的空間配置狀況.---------製作食材的空間就是有人數名額的限制.
好像------------窯爐那邊空間是OK的.------------我的意思是--------是否有先進可以到時給網聚組的伙伴,在安全許可的距離內,而又不妨礙窯烤組作業的情況下,給予介紹窯烤爐的製作?以及如何升溫?--------------聽無畏居兄說杯杯只能一週升三趟火 .想必沒窯爐的人跟我一樣想學到這方面的資訊.

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329# 山林雅境

對了 ,可以酌收材料費, 和師資費嗎??4w 發表於 2011-2-20 21:02

網聚組好像已經定出了新的規則-------------給杯杯這邊做個捐獻箱.
您的大作"書"記得帶來我有預訂喔.

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331# 阿土杯杯
有問必有收穫. 謝謝
好奇寶寶到時還是會在現場東問西看的. 原來升火顧爐的師傅是這麼的重要.

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329# 山林雅境

到筑心姐的2home 誤人子弟教磚藝diy2天, 剛剛回家 4w 發表於 2011-2-20 21:02

弄個專欄給我們看看 -----------您誤人子弟的實況照片-------------我們來評估看看.到底誤了多深.

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這次的網聚，善心人士提供的物品如下：
若有漏掉名單的，請說一聲...
1.土嬸的粽子.菜包(烤歐式麵包外帶酌收$)
2.無畏居的牛軋糖+甘蔗
3.大象的電烤麥香麵包
4.明明的薑母鴨
5.Heather的法國靈芝茶+(誰家有野生 ...
chingwen 發表於 2011-2-25 12:17

基本上.還是建議每人帶自己及家人吃得完的, 頂多再多一點點就好 .否則每個人都想好好招待大家.結果就變成了恐怖的浪費.要把剩下來的帶走,也是件麻煩的事情.
過年到現在肚皮多了好大圈的救生圈.該去除草消脂了.

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今天早餐午餐都還未吃 ,看到這份菜單,有點 雄雄 凍末了!


2home 發表於 2011-2-25 13:04

站長:您是怎麼了. 早餐可要吃得好喔.午餐可以像貧民,晚餐可以像乞丐.
不管如何都要吃阿.站上需要您的 .

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山林大哥沒來也沒發聲，想必內傷不輕，調養中~
無畏居 發表於 2011-3-1 09:31

沒得吃真的很內傷. 大家又說得這麼好吃.真的傷的不輕又說不口
早上簽約.中午又趕到大湖去塞車----跟木工師傅相約.
只好下次自己找機會到杯杯那裡吃麵包.(在無畏居那裡有吃過杯杯的麵包)