農耕二三事-----法條又改了!

Mark2596

阿妙 發表於 2019-1-24 00:20
為了申請文件上需要現場照片
出門去珠湖油茶園
天氣超好

印加果(星藤果)我都收集起來，加入飯一起煮超級好吃。如果多一點的話，可以像花生一樣炒來吃，比吃花生更好吃喔。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-1-24 22:27
謝謝你
拿些果子加入飯裡試試看
朋友是用烤箱烤口感像堅果。

它是一種很營養的食物，含不飽和酯肪酸 Omega 3,6,9 很豐富的果子。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-1-25 23:39
印加果用冷壓榨油應該很棒
不知有人測試跟橄欖油的比對嗎?

我查查看，應該可以拿到喔。

這是它的營養標示:


* 資料來源: 美國農業部的營養數據庫。
   in addition, other nutritional values reported were Omega-3 fatty acid and Omega-6 fatty acid of 82
   percent from 100 grams inca starch and found Omega-3 at 12.8-16.0 grams/100 grams including vitamin
   E, tocopherol, carotene, polyphenols, phytoestrogens and many amino acids, including Systeine, Tyrosine
   Trio Ninth Tripo.

* 星豆印加屬性: 被烤吃或是取用於烹飪或進食，其中含有豐富的營養成分其中種子有釵h屬性，包括:
   - 有助於降低膽固醇。
   - 有助於防止血液擬固。
   - 有助於降低患心臟病的風險。
   - 預防高血壓。
   - 有助於減少甘油三酯肪，防止血管中的酯肪賭塞。
   - 有助於控制血糖水平，預防糖尿病。
   - 還有很多，已上僅提供參考而己。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-1-28 23:00
太好了
如果有比對表很珍貴呢!

鈉是毫克喔。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-2-16 09:09
喔!還好還好~~感謝你

我去年十一月新種的星藤果，現在正在開花了。



按這裡顯示圖片

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Mark2596

阿妙 發表於 2019-2-17 00:26
是種在南部嗎?
印加果有點怕冷

不是，我是種在泰國。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-2-17 11:09
你的印加果怎么去殼？超硬的！

對。北部清邁以北山區溫差很大。  一般台灣開始東北季風來時，泰國就是乾季都不下雨了，早晚溫差大，晚上很舒服
適合旅遊季節。

去殼一般少量就用鉗子夾一下子，量大就用沖床。

Mark2596

Mark2596 發表於 2019-2-18 09:32
對。北部清邁以北山區溫差很大。  一般台灣開始東北季風來時，泰國就是乾季都不下雨了，早晚溫差大，晚 ...

印加果有公母花之分別喔。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-2-18 09:46
谢谢你的教学，没有人教我有分公母花。

不敢當啦，只是剛好我有種才知道說出來大家分享。

Mark2596

阿妙 發表於 2019-2-24 22:03
Mark2596        2019-2-24 08:32        可以吃嗎 ?

可以

還真像未成熟的山竹呢。