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樓主: eastern

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蘿蔔醬菜vs蘿蔔料理 [複製鏈接]

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1^#

發表於 2011-2-23 11:53:13 |顯示全部樓層

蘿蔔很快有收成厚，前不久才看您種說，現在有得醬還有得曬

~

田園生活，就是簡單~

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2^#

發表於 2011-2-23 21:48:15 |顯示全部樓層

本文章最後由無畏居於 2011-2-23 21:50 編輯

6# eastern
蘿蔔乾哪有正不正統啦！

~
我看旺嬸傍晚將蘿蔔清洗乾淨，大約切兩根手指大小，薄鹽醃漬壓石頭，隔天早上太陽出來趕快曬~(長蘿蔔有人對半剖或小條的整條曬，比較不易乾燥就是了。醃漬太鹹，曬出來的蘿蔔乾黑黑滴)
好天，四天，曬的金黃金黃，又香又Q~
對了，曬第一天傍晚收起放入桶子再壓上石頭，隔天在曬。如果第二天夠乾就不用再壓了，繼續曬乾即成~

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田園生活，就是簡單~

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3^#

發表於 2011-2-24 22:45:05 |顯示全部樓層

10# eastern
這冬下來，我覺得蘿蔔不要種太多，新鮮吃吃或蘿蔔糕做做就好，不燃往後三餐吃菜脯蛋也不是辦法

~

田園生活，就是簡單~

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4^#

發表於 2011-2-24 23:33:45 |顯示全部樓層

13# eastern
旺伯旺嬸就是高高興興的種蘿蔔，快快樂樂的拔蘿蔔，到火大的曬蘿蔔乾

~

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田園生活，就是簡單~

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5^#

發表於 2011-2-24 23:34:46 |顯示全部樓層

11# eastern
這麼快端出新菜單來囉！~

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6^#

發表於 2011-2-25 10:09:01 |顯示全部樓層

17# eastern
說到快不快樂，其實能碰到泥土就很快樂，如果沒有生產壓力下，別把自己累翻了，常常很累的話，我想很快就快樂不起來了~

田園生活，就是簡單~

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7^#

發表於 2011-3-1 08:53:50 |顯示全部樓層

20# eastern
還這麼多啊~

田園生活，就是簡單~

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8^#

發表於 2011-3-4 20:41:16 |顯示全部樓層

37# eastern
擺盤擺得粉整齊~
蘿蔔泡多久？~

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9^#

發表於 2011-3-10 09:31:34 |顯示全部樓層

48# chingwen
您有做一種，蘿蔔丁上面溜幾刀入味那款也粉不錯吃~

田園生活，就是簡單~

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10^#

發表於 2011-3-10 14:44:07 |顯示全部樓層

52# chingwen
我就是說這味的~
好粗，因為上回粗過啦！~

田園生活，就是簡單~

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