田園野菜湯

陳青

頂樓菜園區，蔬菜採收完休耕期間，冒出大量野菜(黑甜仔)，這種路邊.菜園
隨處可見，但很少人會去注意它，這可是原住民相當常見的一道野菜，據說還有
助於糖尿病妙方
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jeep5631 發表於 2011-3-10 10:27

它的學名叫做龍葵，的確是原住民同胞最喜歡的野菜，我早期常常看到一位原住民女士，在野外田園裡採收。

另外飛機草（飢荒草、昭和草）也是一道好野菜，嫩葉、葉片比龍葵更加美味。

陳青

山茼蒿(昭和草)

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滿山都是取之容易
吃起來也很順口
雎鳩 發表於 2011-12-25 16:02

飛機草（昭和草、飢荒草），我住鄉下時常常煮來吃，有獨特的甜美芳香味，是野菜之王，讚。