水耕蔬果是健康的嗎 ?

MASA50

有這樣的好奇   水耕蔬果是健康的嗎 ?
並不想做水耕栽種   但是好像水耕都標榜  " 乾淨 "
GOOGLE 搜尋 有找到 家庭栽種盒 是啥滅菌密閉盒 達到無菌 不用添加防腐藥 防水臭 防爛根
但是去 水耕蕃茄/蔬菜園參觀 覺得很難 自然方式防根爛

網上搜到的資料沒啥完整的  在 2HOME 搜尋也沒找到  請問
商業化 / 量產  的水耕 是需要添加類似防腐劑的東東 防根爛嗎 ?
是不是吃多了加減會對身體有影響
採收後 那些用過的水 含有多種 添加劑/養液 是直接排到水溝
還是有做什麼環保處理 ?

感謝先

setlinso

沒接觸水耕所以不懂,
但有一點.在完全沒循環靜止的水裡,假如有足夠的植物根系在裡面.
那這容器內的水是不會發臭的.所以應該不用添加防腐除臭的藥劑吧.
比較令人擔心的是那些為了讓植物長的更好的『養液』.
這些養液對植物好,但對人體好不好,那就很難說了...

蔡先生

絕對不是
除非不想賣自己吃

lusong7

1# MASA50


科技在進步沒有什麼不可能....
這裡有一篇現在進行式(日本.台灣...)蔬菜工廠....現在安全嗎?
水耕蔬果是健康的嗎?.....現在安全嗎?...
...
我從小愛看科幻片...常看到西歷2345年生活在太空的人...有空中花園空中菜園
也許我以下幾代就會實現...
..
但今天叫我天天吃水耕蔬果.....NO...因為慣行農法vs有機農法vs自然農法vs還有什麼生物農法..已經吵的不知誰勝出
若水耕蔬果能勝出...那還要農地幹麻/全世界就不會有饑荒了....
(應該是目前尚未完成開發:...水質/養份/溫濕度/光合作用/量產..等模擬生活環境一定有不完善的地方...只是經營水耕蔬果的沒有大聲說出來罷了)
...
...
如果蔬菜工廠早一天實現...可以解決饑荒問題(這是好事)...還是交由科學家解決吧
尚未解決前..常到市場買菜老婆若得知這攤賣水耕蔬果在漂亮也一定不會買
...
如果您是經營水耕蔬果相關人員...以上言論造成困擾我們先說聲對不起!
您可以發言:想辦法告訴大家...您的產品有多麼優良...解決大家的疑慮(特別是那種水/那種養份種的/養份如何生產的/有廢水廢物嗎?)...請不要用華人愛用的字眼:祖傳配方商業機密..恕不告知

水耕蔬果現在安全嗎?....如果可行以後水族館可以加賣很多東西了...
樂活族雖然很反對水耕蔬果...但卻希望蔬菜工廠早日成功(饑荒)....以後世界展望會可以不用辦:饑餓30了
那天就可以實現樂活族的宗旨:愛護地球又能健康快樂的過生活想自己種的自己種...不夠的買工廠的...到時戶外都是大自然

又想要產業成功自己又不愛用...很茅盾是吧!...(樂活族只是不想自己當試驗品)
您了解水耕蔬果嗎?請大聲的說我們很安全/我們是怎樣生產的....我也很想知道是否有我們未知的新進度.....(科技在進步沒有什麼不可能)

Zefram

水耕蔬菜 吃多會致癌
水果就沒關係了

2ndhome

感謝提醒, 我沒想過這個問題, 的確該注意一下了!

但是我有注意到從超市買的水耕菜比根部帶土的菜放冰箱保存較久?!
往往後者都已爛了, 前者還是翠綠新鮮樣!

taiwanbigmary

以前在學校修課..有一位教授是專做無性繁殖和水耕的研究..因為自己主修化學..因此對於他用的一些成分..有些了解..也因此到現在都不會碰這類的產品..主要疑慮是在於..成份對於人體..或說成份長出的產品..對於人體的長期影響..都是問號..
個人比較嚮往用活水如常流水做少量水耕..但不知這方面有沒有專家的研究..

shuai

不知道這樣子算不算是"水耕蔬菜"?
吃了這些菜不知道會不會致癌?...

屏東樂活

8# shuai

環境真好, 不知在何處 ?

lusong7

不知道這樣子算不算是"水耕蔬菜"?
吃了這些菜不知道會不會致癌?...
c2z-IdnIGLE&feature=related
CGOIL7g9zV4&NR=1
shuai 發表於 2011-3-28 00:33

大家的疑慮(特別是那種水/那種養份種的/養份如何生產的/有廢水廢物嗎?)...
現在要加一項:這池蝦有加抗生素嗎?(蝦和蔬菜的養份一樣嗎?會不會干擾?還是這算自然農法...不添加外來肥)...不只要解決蔬菜問題還要解決養蝦問題
水產專家+農產專家是否都同意(蔬菜水產養殖還能共生互利)....還是還在測試階段
如果還在測試....蔬菜雖長的頭好壯壯...但
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場主應該趕快申請有機認證或請主婦聯盟檢驗....如果都通過:我們大家都會大力的支持
...