綠彩園山居半農「啃」山記趣 [複製鏈接]

山林雅境

萬分會員

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12^#

發表於 2011-4-25 22:49:39 |只看該作者.....

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看到這麼有活力的「啃」山,精神為之一振.嗯!該多多去被山「啃」了.

膝蓋被啃得差不多了.手軸也磨損的發出喀啦喀啦聲響.做沒兩下就累了 .
綠彩園這三位鄰居的建設進展好像粉驚人喔.

人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益

petals2008

金牌會員

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13^#

發表於 2011-4-26 09:57:04 |只看該作者.....

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本文章最後由 petals2008 於 2011-4-27 14:51 編輯

膝蓋被啃得差不多了.手軸也磨損的發出喀啦喀啦聲響.做沒兩下就累了 .
山林雅境發表於 2011-4-25 22:49

報告山林大我除了啃掉骨頭啃掉鈔票
還長出一臉黑斑
可比您慘多了

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14^#

發表於 2011-4-26 11:04:37 |只看該作者.....

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感恩
謝謝大家 (dazzless、pipi、cherrypeng、smhu、黑面、圓夢、胡媽媽、阿土杯杯、windnfy、山林雅境、Petals、) 諸位先進大大給我的鼓勵和讚賞。

墾山記 – 2種菜
整好菜園地，安裝好水塔，設置了噴水系統，已經是9月了，開始種下一些菜苗，有小白菜、莧菜、芥藍菜、地瓜葉、紅鳳菜、玉米、花椰菜、芥菜、韭菜、青江菜、高麗菜、青花菜、蘿蔔、蕎頭、地瓜等 …，一個多月後開始有些收成，地瓜葉、紅鳳菜、小白菜、莧菜、芥藍菜、芥菜等 …，菜葉被虫吃掉的也不少，挑一挑還是有一些可以吃，真的好高興喔。特別是芥菜蟲蟲不喜歡吃，長得又快又多，吃不完就送給親朋好友，剩下的就拿來製作雪裏紅。
整體菜園遠眺變成是一處「綠色梯田菜園」，所以我把它命名為「綠彩園」。

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文川

萬分會員

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15^#

發表於 2011-4-26 11:33:28 |只看該作者.....

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好有成就感的菜園，光看就很舒爽了，
羨慕您，林董！

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保護地球, 大家一起來 !

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16^#

發表於 2011-4-26 23:10:53 |只看該作者.....

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謝謝諸位先進給我的加分鼓勵

墾山記 – 3 種果樹
有了水塔和噴水系統真方便，澆水不算很辛苦，就常常到內湖花市買些果樹和花卉來種，農地上也有一些原有的野生果樹 : 像土芭樂、百香果、金桔、柑橘，從花市買的有些是已經帶有小果實，像楊桃、椪柑、珍珠芭樂、蜜芒果、檸檬、柳丁、白柚等 …，長大後除蜜芒果被風雨吹掉沒吃到，其他也都有吃到少許一些，只是甜度較差，看來應該是去年雨水太多，施肥又不足的原因吧。

百香果終於開花結果了，等待成熟變紫色，就可以採收。

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17^#

發表於 2011-4-26 23:23:47 |只看該作者.....

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14# shanelin

請問你的噴水系統有搭配定時器嗎? 這麼一大片需要幾個? 在網路上看到一款定時澆水器,不知道可以串聯多長的水管. 我的農地到現在還不敢種些葉菜類就是因為沒有定時澆水,平時一個禮拜頂多只能去一次,就怕下次去他們全升天了.

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18^#

發表於 2011-4-26 23:36:52 |只看該作者.....

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Crassuse大 : #17
我沒有用定時器，因為天氣晴朗時，我每星期隔2-3天會去灑水一次，如果一周去一次，葉菜類可能會變得垂頭喪氣。

pipi

金牌會員

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19^#

發表於 2011-4-27 11:46:53 |只看該作者.....

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哇 ~~~~~~林董也開版了耶
想到我那版早不知掉哪去還好您出來撐場面
話說林董是我啃山的最佳見證人也是最好的鄰居
上次水塔空了是林董先幫我開水裝滿
夏天不在時幫我打開噴水器澆水的也是林董
要跟您說 ...
petals2008 發表於 2011-4-25 22:04

哈哈千金難買好鄰居

林董很勤勞的啃山....看來您偶爾不去地也會被照顧得很好

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20^#

發表於 2011-4-27 13:35:31 |只看該作者.....

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2 home 墾山有鄰居互相照顧是件快樂的事。
最近蕎頭 (蕗蕎) 長的很不錯，又到了採收季節，摘下後去根部和葉尾部，頭部可以醃漬，中段切細拿來煎蛋、或炒肉絲、炒海鮮、清炒，都不錯吃。
蕗蕎生長是有季節性，一般到三、四月，蕎頭葉、頭部幼嫩均可食，過了這段時間，葉子變老，根莖變得肥大，就只能吃頭部了或拿來醃漬。
蕎頭糖醋醃漬方法：
1. 蕎頭先用鹽攪拌浸泡8-16小時讓它出水後，倒出鹽水，洗掉鹽份濾乾水份待用。
2. 糖 (冰糖或細砂糖均可) 加水以小火攪拌煮沸，待糖水涼後加白醋或糯米醋（不可煮）一比一混合。
3. 兩者一起放入乾容器內，放冰箱冷藏一個月後即可食用。
4. 梅汁蕎頭可放入適量話梅一起浸泡即可。

這些日子天氣不錯，過年後架好的棚架，先後播種了荷蘭豆、豌豆、小黃瓜；荷蘭豆已經開花快要結果實了，豌豆開始往上爬，小黃瓜也發芽了。
還有，我第一次看到山藥長出的新芽。

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