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本帖最後由 smhu 於 2017-11-28 08:21 編輯
smhu 發表於 2017-11-20 17:51 
好久沒有花錢買書了，但這本書錢花得值得...將一些以前容易混淆的觀念用簡單的圖文，說個明白。
看了2home：請問：關於用藍色桶子堆肥，以及最近剛看完那本給門外漢看的『土壤、肥料』後將一些想法統合一下。
種花與種菜大不同，種花的土就那麼幾盆，因此可以購買現成的培養土混合各式的土壤，因此花土一開始就是準備好的。但是這種模式不容易複製到種菜的情況，原因應該是規模大小的關係吧...我只要每次看到鄰田種的玉米就很難過，但人家也是老師，參加幾個社群，每次見面就說要給我一些環保酵素，說那個很好...看見了嗎？在相片的正中央
換一個角度...
廚餘堆肥是都市人玩的，因為日常生活中理菜時產生的廚餘，將它丟棄真的是有點可惜。但廚餘也有一種是用餐後剩餘的。都市的垃圾車好像就只收食用剩的菜渣，因為這些還可以讓養豬戶再處理以節省飼料錢。那些理菜產生的廚餘如果不回收，也是另外一個負擔(尤其是在垃圾處理費是隨袋徵收的城市)，利用廚餘堆肥也是垃圾減量的一個方案。以前住在城市裡頭做廚餘堆肥比較傷神的竟然是桶子滿了，封它個幾個月後要拿到那裡去的問題(這些還沒到可以直接堆到花盆上去)。
住在鄉下處理廚餘的方案就可以有些不同了，前面幾年(將近十年吧)，也是複製城市裡頭的模式，只是換使用更大的桶子來做這些事情，本來運行的也挺OK的，只是日子久了之後，覺得將那些殘渣從桶子裡頭挖出來，也是要費一番工夫的。所以近年來就更摸魚了，將青桶下頭切開拿去養鬥魚吃孑孓，上頭的就淺埋在老樹旁，現在只剩下將廚餘放進去那件事囉！
通常要讓植物長得好，當然要提供生長必須的肥分，這幾乎已經變成了一種共識了。說真的有機的肥料三要素比起化肥少到可憐的程度，但有機肥最神奇的不在於肥分的多寡而在於有機質的提供。一些真菌靠著分解有機質而生存，它將有機質分解後，再由硝化細箘之類的將它轉成無機態讓植物吸收。在分解有機質的過程中，真菌所產生的副產品可以將砂土或是黏土包裹成團粒，土壤的微觀就是一粒粒的土團，而土團中互相間的空隙，可以讓水或是空氣流通。
通常人家會說疏浚土最沒有肥分，主要是那些土長年淹在水底下，好氧性的真菌根本就無法生存，所以也不會造成團粒，挖起來填土可以但就是不保肥囉...
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發表於 2017-11-22 20:35:58
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可有解毒妙方？
