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土肉桂 [複製鏈接]

befree

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天下本無事，除非看電視..^-^..

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1^#

發表於 2011-11-18 14:30:19 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

本帖最後由 befree 於 2013-10-7 18:12 編輯

昨天與鄰居聊天,他指著屋前那三株一樓高的"陰香",跟我說那是土肉桂,
我實在不忍心他一直錯誤下去,就教他辨別"土肉桂"與"陰香的簡單方法,
網友們可能也會搞不太清楚,就把他獨立出來一個主題,大家可練習一下分辨.

要判別土肉桂與陰香,最簡單的方法就是用吃的,
會甜的就是土肉桂,
另外若從葉子來判斷,葉背是白色的就是土肉桂(與陰香來比較而言).
以植株大小來判別,一兩年就可以長到一樓高的,就是陰香.
以搓揉葉子來判別,有強烈香味的就是陰香,土肉桂用搓的,反而不香(與陰香來比較而言).

另外,關於土肉桂植株生長惰性的問題,我發現取其阡插株,盆植一年後地植,他似乎會突破生長惰性,機轉我不清楚,純粹就我地植的這些阡插苗來說,去年12月地植,當時都只是10公分左右的小苗,已在盆裡養植一年多了,真的是長不大,下面那些照片是剛剛拍的,株高都已超過60公分,葉片油亮碩大....

所以朋友們若有摘栽種土肉桂,參考看看.
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白花山櫻, 月桂, 土肉桂, 聽歌, 澳洲茶樹

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befree

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2^#

發表於 2011-11-18 21:06:53 |顯示全部樓層

請問befree大師，
地植土肉桂有那些需注意事項？
我前陣子種了幾棵土肉桂樹苗，約50公分高，都沒有您的漂亮。
謝謝您。
LIUMAY 發表於 2011-11-18 20:07

先說好喔!我不是大師,只是超愛種東種西而已.

那幾株地植土肉桂我是種在屋邊的田埂上,因為我這邊風大,這個位置剛好擋住北風,
因為我注意到土肉桂似乎蠻怕冬天的強風,尤其是北部這邊的東北季風,
另外,我是施大肥(我用的是我們這邊農會的顆粒有機肥),水分不斷,在夏天時,不要讓他失水,其實只要地植的地方排水性很好,澆水都不用手軟,想到就澆,對大部分植物來說,都是適用的.

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3^#

發表於 2011-11-19 05:49:34 |顯示全部樓層

還說不是大師
澆水是真功夫
敢這樣澆水的有幾人?

請問土肉桂採葉吃多還是挖根多?
阿妙發表於 2011-11-18 21:20

阿妙大知道澆水是真功夫,可見也是道中高手!

這種土肉桂可貴的就是葉子就含大量肉桂醛,而不用取他的樹皮,根,但必需是成熟的葉片才行,新葉是不會甜的.

我是拿來泡茶喝,很棒的,好像也有人拿來燉豬腳,我是料理白癡,所以沒試過,
偶爾拿來生吃,回味一下小時候吃"肉桂紙"零嘴的那種記憶!

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ivylee7323

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4^#

發表於 2011-11-21 18:33:24 |顯示全部樓層

本文章最後由 befree 於 2011-11-21 20:03 編輯

1# befree
再請教befree大師：
我的土肉桂苗看起來就是一副營養不良狀，也不知是台灣土肉桂或是其他種？

葉子背面圖：
56203

小苗葉梢
56204

請您幫我鑑定一下是否為台灣土肉桂？謝謝您。
您提到區別 ...
LIUMAY 發表於 2011-11-21 12:30

對不起喔,因為照片不是很清楚,所以我不敢百分百斷定,
若是要判斷,我看起來....他不太像土肉桂...

陰香的成分居大,
但是因為您的植株營養不夠,可能是日照太少,不是很健康,也增加了憑照片判定的困難.其實,最簡單的方法,就是摘一片葉子來吃,最準啦,不用怕,即使不是土肉桂,吐掉就好,不會出人命的.

另外,土肉桂普遍有些生長惰性,容易橫向成長,為什麼會這樣,我也不是很清楚,但就如同我第一頁所提到的,母株是惰性株,但仟插苗地植後,卻正常發展,這機轉我也不是很清楚,可能有待專家學者去研究了,在花蓮鳳林,有人大面積栽植,且做成了很多副產品,我猜,他們一定知道原因.

再來,若你是大量栽種,我是習慣間隔三米左右,長大後,或許比較好管理.

下面這張照片,左邊的是陰香,右邊的是土肉桂,因為我用的小畫家截圖,直接送到2home網站,所以呈現出來的清析度差很多,改天我再來找個免費post圖空間,直接連結,應該就看得更清楚了.
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brown

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5^#

發表於 2011-11-22 05:31:51 |顯示全部樓層

陰香可接土肉桂嗎？
indu 發表於 2011-11-21 21:38

可以,下面這張照片就是我自己接的,但嫁接似乎也沒辦法突破他的生長惰性.

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6^#

發表於 2011-11-22 19:54:46 |顯示全部樓層

14# 飛蝴蝶
現今林務局贈送的苗木,應該不會再有陰香了,但若還是不幸領到陰香,
請不要客氣,向發苗的林管處反應,錯誤不能延續下去!

只是近兩三年,北部的新竹林管處都沒有土肉桂的苗株贈送民眾了,
哪天若有再贈送,我再來大力放送.

另外網友們的反應,似乎還是分辨不出來,那很正常,從照片來判斷,有他的困難處,
請再看看第一頁我說的那幾個小撇步,用..吃..的,是最簡單的不二法門,
您若要學著分辨,不僅要有陰香跟土肉桂同時對照,而且先決條件是你的對照組是正確的才行,一般朋友可能比較難.

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7^#

發表於 2011-11-22 20:31:14 |顯示全部樓層

本文章最後由 befree 於 2011-11-23 12:45 編輯

請教befree大師，
依aliver大大引述林試所的說法，一般民眾可以從小苗小枝，葉片，葉背來區別陰香與土肉桂，但是就沒有您提到最簡單用吃的方法，而且我只有種一種，沒辦法去吃兩種葉子，甜不甜會不會不太客觀？
又 ...
LIUMAY 發表於 2011-11-22 20:04

真的不用搞到那麼複雜,您要從小枝去判斷,也要剛好他在抽春芽或秋芽的時候,而且土肉桂裡面又有很多族群,都有不同的生長特性,也會有例外的.
研究人員應該是有些保護原則,他若是叫你用吃的去判別,萬一吃出問題,責任重大.
那為什麼我會敢叫你用吃的呢?.....
因為.....
.....
.....
我命比較賤啦!

我已經吃了好幾年了,到現在也還沒歸天,而且我是嘉義人,小時候的零嘴就是"柑阿店"賣的肉桂紙,(他長得有點像現在的吸油面紙,可能要四,五年級生才知道這個東東),
所以知道沒事的啦,
而且你即使吃到陰香,只在嘴中咀嚼,沒甜味就吐掉了,該不會把他吞下去吧!

至於你說的"甜不甜,會不會不太客觀",我認為這是要先讓你知道你的植株是陰香還是土肉桂,這很客觀啊!陰香一點甜味也沒有,土肉桂又甜又辣,完全不同的感覺啊.

但若是同樣要從土肉桂裡面去吃出甜度比較,那就的確不客觀了,因為每個人的味覺不會一樣的,這時候可能就要借助科學儀器了.

PS..
另外,我不是有一個植物網站常在談"土肉桂"的那位"天X"

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8^#

發表於 2011-11-23 12:44:46 |顯示全部樓層

找到貼圖空間了,
來看看有沒有比較清楚?

Uploaded with ImageShack.us

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發表於 2011-11-23 20:49:14 |顯示全部樓層

本文章最後由 befree 於 2011-11-23 21:28 編輯

18# befree

再請教befree大師，
土肉桂除了有很高的藥用經濟價值外，
可以當景觀樹嗎？我現在的小苗歪七扭八的，長大後不知會變什麼樣子？
前述有人拿陰香當行道樹有適合嗎？土肉桂可以嗎？
謝謝您。
LIUMAY 發表於 2011-11-23 20:06

您一直稱我大師,我快去撞牆了!

土肉桂能否當景觀樹?
因為目前我還未曾看過很大的土肉桂植株,所以我無法回答.

但若是陰香,絕對可以當行道樹,我在舊家種的一棵陰香,應該只有四年的時間吧,
長到二樓高,枝葉茂盛,態勢驚人,若土肉桂有這種長勢,那就完美了!

另外,林試所林博士"林業叢刊第38期,土肉桂專論,是我認為資料最詳實的,這個才是大師,我給您連結,自己可下載來看,因為林試所最近好像有出書,我不知直接貼文妥不妥當,你下載PDF檔,自己看應該是OK的.
http://www2.tfri.gov.tw/main/new ... amp;mode=&pg=19

PS:
另外更正一下,您post的植株,我今晚看來,又比較像是土肉桂,您若是肯摘一片葉來吃吃看,再跟我說會不會甜,讓我知道一下,我會很爽的!

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