血汗拓荒史 [複製鏈接]

fums420505

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發表於 2010-7-30 00:18:22 |顯示全部樓層

本文章最後由 fums420505 於 2010-7-30 00:20 編輯

享受過『採李』的豐收後
金針花苞又偷偷的冒了出來

金針叢中的鬼針草卻不留情面
因此
接續的忙是：拔除鬼針和一些討厭根在土中很孳易蔓延的蔓藤，以及修復崩塌掉的『橫貫公路』
經過數年累積的經驗，金針有幾種『吃法』
1.現開的金針花：剪掉花蕊，用麻油爆香薑絲後，直接炒熟
2.明日苞（明天會開的花苞）：摘下後，撥開花瓣，摘掉花蕊，用開水川燙過；瀝乾水分冷卻後，直接分裝入塑膠袋，放入冷凍；另一種，曬成微乾（大太陽約一天），再裝袋冷凍；都可以保存比較久的時間。（以前都曬得很乾，變成牙籤一般，煮湯顏色及口感都不佳）
3.微黃花包（後天或大後天將開花的花苞）：摘下之後，直接炒肉絲也不錯

現階段的『農忙』是金針

柿子也有小朋友的拳頭大了

今年可不能再失敗了（浸泡的拿捏）
柿子樹下的草也有半個人高了
暫時還是不要白費力氣
下個月再說（現在割了，待要採收柿子還要再割一次，雖說是『0800』，禮運大同篇曰：力不出於身也，不必為己；『白宮』不宜常住呀！）

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