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2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 慣行農法&有機農法&自然農法討論區 › 是否有咖啡豆「去果皮、剝豆殼」簡易DIY？

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樓主: brown

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是否有咖啡豆「去果皮、剝豆殼」簡易DIY？ [複製鏈接]

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11^#

發表於 2011-12-29 17:59:57 |只看該作者.....

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我要改裝的脫殼機 (果汁機+調速器)
vwee17shb2E
abelchen 發表於 2011-12-29 16:56

為何脫膜時那機器有刀片,卻不會切壞咖啡豆,好神奇

享受陽光空氣水還有在地的人情味!!

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12^#

發表於 2011-12-29 18:14:43 |只看該作者.....

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本文章最後由 brown 於 2011-12-29 18:15 編輯

6# abelchen

感謝abelchen大提供
簡易快速咖啡豆脫殼的好工具
歡迎您來新竹採咖豆
在竹青亭已辦過兩2次Home網聚
在北部地區金牌、元老級會員大部份參加過
或由我採下收集定量後，再交您處理
再或借您的改裝果汁機(刀片），
拿回來就地DIY啦！

以粗茶淡飯養養胃，用清新空氣洗洗肺，讓燦爛陽光曬曬背，迎徐徐清風不知累！

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13^#

發表於 2011-12-29 22:10:28 |只看該作者.....

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今年的咖啡豆已經剝完殼囉！~
去皮曬乾的咖啡豆用木頭滾壓去殼，準備手炒~

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brown

田園生活，就是簡單~

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14^#

發表於 2011-12-30 08:02:29 |只看該作者.....

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6# abelchen

感謝abelchen大提供
簡易快速咖啡豆脫殼的好工具
歡迎您來新竹採咖豆
在竹青亭已辦過兩2次Home網聚
在北部地區金牌、元老級會員大部份參加過
或由我採下收集定量後，再交您處理
再或借您的改 ...
brown 發表於 2011-12-29 18:14

影片那台不是我的啦, 我的如附圖, 空機運轉正常, 轉速也可順利調整(無段變速), 只差沒有生豆可試機. 因為在另一部落格看過杯子沒鑽洞也可以, 所以還沒鑽, 省得碎屑亂噴. 等實物試機時再來考慮.

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brown

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15^#

發表於 2011-12-30 11:27:27 |只看該作者.....

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這是進行中的烘豆機, 18轉/分鐘. 前面加個白鐵籠下面炭爐就可以開工了, 溫度不夠就再加個金鐘罩. 別小看那支桿麵杖喔, 那可是我的斷熱傳動軸. 因為手上沒豆子, 還不知道要買什麼Size的白鐵網做籠子.

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16^#

發表於 2011-12-30 11:54:27 |只看該作者.....

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4# 陳青
不知用此機器時豆子是不是已先烘乾呢？

非常喜愛戶外活動喜好種植花草想買一塊地來好好規劃夢想中的家園！

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17^#

發表於 2011-12-30 12:00:27 |只看該作者.....

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15# abelchen
我們來分工合作吧！
我有脫殼機
你備烘乾機
發哥帶豆來吧！

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非常喜愛戶外活動喜好種植花草想買一塊地來好好規劃夢想中的家園！

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18^#

發表於 2011-12-30 12:16:30 |只看該作者.....

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15# abelchen
我們來分工合作吧！
我有脫殼機
你備烘乾機
發哥帶豆來吧！
青蛙皇后發表於 2011-12-30 12:00

另類的三合一咖啡！

田園中生活，悠遊又自在！

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19^#

發表於 2011-12-30 14:41:44 |只看該作者.....

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15# abelchen
一般直火式烘培機轉速定在50~60轉,18轉如要作成有洞的內筒,直火加熱時烘培曲線不好掌控,建議使用白鐵平板制作,再於兩端封筒圓板開一些小洞透氣,如其中一端制作成進豆孔就不需再鑽動...

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abelchen

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20^#

發表於 2011-12-30 15:11:57 |只看該作者.....

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本文章最後由 brown 於 2011-12-30 15:13 編輯

15# abelchen
我們來分工合作吧！
我有脫殼機
你備烘乾機
發哥帶豆來吧！
青蛙皇后發表於 2011-12-30 12:00

約個假日的時間，大家一齊來
採摘、去皮、曬乾、脫殼、烘焙、研磨、沖泡、品嚐
誰家的位置最適中？

以粗茶淡飯養養胃，用清新空氣洗洗肺，讓燦爛陽光曬曬背，迎徐徐清風不知累！

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