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2home 打造桃花源 › 論壇 › 打造桃花源專區 › 美食DIY › 年到了～徵求作法不必太煩複又好吃的年菜

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樓主: 相思園

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年到了～徵求作法不必太煩複又好吃的年菜 [複製鏈接]

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1^#

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發表於 2012-1-4 09:55:31 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽

各位大廚
年來了，每年桌上的年菜不外乎那幾樣，
想不想看看別人家的拿手好菜，
大廚們
秀一下啦~

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回歸自然是最快樂的事!

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2^#

發表於 2012-1-5 14:05:49 |顯示全部樓層

2# brown

自養的雞，鴨，鵝是最好的年菜之一，
布大的自製菜頭貴也是一絕。

回歸自然是最快樂的事!

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3^#

發表於 2012-1-5 14:16:03 |顯示全部樓層

本文章最後由相思園於 2012-1-5 14:50 編輯

我們家的年菜裡，
一定會有道（黏）菜
芋頭切丁，香菇，蝦米，豬肉爆香炒熟調味，
接著再用太白粉勾芡，
喇成黏黏的，再放點青蒜
據説
可以黏錢

阿災
反正，從結婚後，每年就一直會看到這個菜。

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鳥迷

回歸自然是最快樂的事!

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4^#

發表於 2012-1-5 20:49:05 |顯示全部樓層

6# brown

哇~
果然差很大，
這道菜也是第一次見識，
從來也不知道鰻魚乾可以和豬肉一起搭配，
好驚奇喔~
謝布大的分享~

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brown

回歸自然是最快樂的事!

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5^#

發表於 2012-1-5 20:53:39 |顯示全部樓層

7# 胡媽媽

胡媽媽真叫人羨慕，
左右逢源，年年有餘。
您的什錦菜看起來很清爽，很養生的樣子喔~

回歸自然是最快樂的事!

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