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樓主: abelchen

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山居樂---自釀啤酒 [複製鏈接]

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1^#

發表於 2012-2-3 20:28:28 |顯示全部樓層

6# brown
記得早年在沙烏地阿拉伯打工
有許多原住民員工無處買酒
於是利用餐廳剩下的米飯來私釀小米酒
酒麴當然由台灣帶去...
然後埋在烈日下的土堆裡,很快就可以享用了!...

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要怎麼收穫?先那麼栽!

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2^#

發表於 2012-2-7 09:35:11 |顯示全部樓層

31# ausfarmer
ausfarmer大,
現在有"蒸餾水機"就可以搞定!
參考類似:
http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=842836

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3^#

發表於 2012-2-8 08:46:01 |顯示全部樓層

上網找到一家賣酒麴的,竟然還可以"手釀啤酒"...

參考網址:
http://www.yong-xin.com.tw/02.html

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4^#

發表於 2017-3-29 14:48:14 |顯示全部樓層

brown發哥發表於 2017-3-29 13:44
啤酒要發酵多久?
熟成要幾天?
記得市面上有人賣自動啤酒機

發哥, 真的有...可以買啦!...

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21642991321730

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abelchen

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