圖片介紹大湖農民種植草莓過程

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草莓噴勃激素？ 果農：純增長果柄
更新日期:2007/01/12 06:40 記者:記者羅緗綸、王慧瑛／苗栗報導

網路上流傳一封「果農私下爆料，超大草莓可能是噴了勃激素刺激生長」電子信件，由於目前正是草莓盛產期，引發熱烈討論。

不少莓農擔心，這封網路信件造成消費者恐慌，衝擊正值採收期的草莓市場，尤其，內文指「噴了勃激素的草莓大，價格抬高，這種草莓雖然貴，但變空心，甜度及香氣也比一般草莓差」，對追求高品質草莓的農友更是打擊。

莓農指出，「網路文章根本弄錯了」，指使用植物生長調節劑「勃激素」是為了增長草莓的果柄，避免草莓被葉片遮蔽無法充分受日照，增長果柄，有助果實行光合作用，對人體無害，也不是直接噴在果粒上。

苗栗區農改場副場長余錫金說，目前尚無文獻或研究報告證實勃激素有害健康，消費者不必過度恐慌。

資深莓農胡習光說，草莓花含苞待放時噴灑勃激素，可拉長果柄至15公分左右，若不使用勃激素，則果柄只能長出3到5公分，容易被葉片覆蓋，不利吸收陽光滋潤。

劉姓莓農說，勃激素上市逾20年，已被農民廣泛使用，最常噴灑在葡萄、草莓、楊桃、蓮霧、番石榴等小漿果類。

胡習光說，1小顆圓盤狀的勃激素錠溶解於200公升清水後，直接噴灑花苞，約3到4天後果柄就能增長，一期花噴灑一次即可；果柄拉長後，將有助行光合作用，對果形、色澤、果粒大小都有助益，但主要是來自光合作用。

他說，莓農一般若要讓果實肥大、增甜，大部份使用從天然海藻中萃取的「海藻濃縮氨基酸」，果實若有空心情況，則是使用氮肥不當所致，與用不用勃激素無關。

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草莓+溫泉 大湖夢幻組合
更新日期:2007/01/19 06:50 記者:記者林錫霞／大湖報導
大湖鄉3年內鑿出4口溫泉，為了讓溫泉加草莓創造觀光效益，昨天成立的「大湖鄉草莓溫泉觀光文史發展協會」喊出「紅色夢幻」的口號，要將大湖的觀光推向國際級。

大湖鄉草莓溫泉觀光文史發展協會有50餘名成員，昨天在湖畔花時間餐廳舉行成立大會，隨即選出理監事，並推湖畔花時間老闆林惠陽為理事長。

林惠陽表示，他們會成立這個協會，主要是發現大湖草莓在放開放觀光採果20餘年來，因為業績連年長紅，反而造成產業文化有停滯現象，他認為這種現象再不改善，大湖的光優勢定會逐一消退，最後被別人趕上，與其將來等著步入絕境，不如現在亟思改變。

林惠陽說，大湖的草莓在台灣長紅20餘年，本身即極具吸引力，但現在加入溫泉後，魅力更是無人能擋，所以他們也提出「紅色夢幻」的構想，並擬出栽培溫泉草莓、釀造草莓啤酒及開發心型草莓等方案，希望為進行了20幾年的採草莓活動，挹注一些新的樂趣，打造不同的採果風情。

他說，協會要做的事情當然不僅如此，除了配合政府政策爭取各項計畫補助，包括各種專業訓練及觀念改造等都在營運範疇，希望把大湖搬上國際觀光舞台。

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上週六山園來了隔山的草莓農夫,偶而會跟他在山腳碰頭聊天,週六他開著鐵牛車(能用的)到園區來,倒是蠻意外的稀客.原來他在隔鄰山知道我在整理山園,特地來要些乾的溼的大樹幹,我當然說好ㄚ好ㄚ,難得的一次敦親睦鄰機會,歡迎都來不及了.他居然會預估這兩天會"下霜",為了保護草莓免受"霜害",他有古傳的方式:乾樹枝放最底下,然後放上溼的樹幹樹枝,最後放上溼的香蕉枝幹.這樣就可以燒整個晚上,利用燒出的煙霧來驅散"霜氣",聽說蠻管用的.果不其然我今天上山就碰到滿山的白霜,這位老農夫還真神準,當然這就是他歲月累積下的經驗.接下來的是我這位幼稚園草莓農要觀察,到底我的草莓在霜害後受傷多少了.

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粉紅旅點》大湖草莓園
更新日期:2007/02/12 06:50 記者:記者張嘉倫、周立芸／專題報導

「巷仔內」的人都知道，草莓要吃二期的，從二月起開始收成的草莓，果實飽滿、香氣濃郁、汁多鮮甜，二期草莓產期約到三月中，目前產地農場採果價格都在每斤180~200元之間。

從苗栗縣的公館進大湖，沿線都是草莓園，一到假日，草莓很快就被採摘一空，要採到好吃的二期草莓，往海拔較高的農場走，機會較大，本版特選兩家專門供貨給高檔飯店的高地草莓園，供讀者選擇。蘇貴泓草莓農場

海拔650公尺高的蘇貴泓草莓農場，果園就在半山腰，一幢老厝幽幽地守在一丘丘草莓田後方，是其他草莓園找不到的農趣。

讓人驚訝的是，當山下草莓園果實稀落時，這裡的草莓居然結實纍纍，尤其在一期與二期交替時期，我像走入世外桃源般，發現採草莓的新樂園。海拔高的好處是，氣溫溫差大，草莓開花期可以調節錯開，這樣草莓的產量才比較穩定。

蘇貴泓並不歡迎遊客入園採果，因為草莓不經遊客捏，損傷率高，因此，他的草莓園才能保持一定的產量。不過，他大方地開放給本報讀者，只要電話預約時間，並說明是本報讀者，即可上山採草莓啦。

電話：0911-783179，蘇貴泓（記得先預約）

交通：下72快速道路的汶水交流道，右轉台3線，從7-11旁轉入產業道路往芎蕉坑方向走；因農場沒有名字與指標，宜先與主人電話連繫帶路。

茗聖草莓園

海拔450公尺高，茗聖草莓園是從石頭地裡開墾出來的，主人邱彥彰說，雖然石頭地很貧瘠，但是，砂質土壤的養分讓草莓的滋味很鮮甜。

還有一個特點，茗聖的石頭地草莓，許多形狀像水滴狀的心形，嬌小玲瓏，又很紅嫩。如果想過個特別的情人節，不妨和阿娜答一起來此採心形草莓。

電話：0933-834339，邱彥彰

交通：下72快速道路的汶水交流道，接苗62線道往泰安溫泉方向，經過泰安觀止再左轉泰安橋再左轉後，直行即可抵達。

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5年後才看到原來草莓是這樣種出來的. 上星期回大湖老家, 滿路的草莓, 結果我一顆都沒吃, 因為都是農藥種出來的................... 住當地的親戚講的.
william8864 發表於 2010-3-6 03:44

反正你不吃還是有太多的人, 願意買廉價有名的草莓.有機又無法讓草莓農脫離虧損.民眾不認同要有機就請自己種下了.要不然就請多跑一些路去支持您要的有機草莓啦.人家送我吃慣行草莓,我還是高興的吃下它.因為我相信大部份的農民是遵照規範施藥的.
我在兩年前種過無藥草莓.閒閒沒事好玩體驗啦.但我不會要求草莓農也如此做.

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我看這未來草莓農會碰到最大的問題是-------溫室效應.前兩年的朋友已經在喊苦了.草莓就是長不大,除了那些高海拔的.
今年更慘才三月就黃了一大堆.網室種草莓的還真不知他們要如何降溫到比室外低.或許再試幾年溫室效應後,應該很多人會被迫放棄了,或是大湖法拍田就出來了 .
以前是每隔幾年網路或報紙就會來個農藥的質疑.或許再隔幾年這個問題自然就沒了.

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近幾年溫室效應影響很大ㄛ.今年又嚴重了一點.
草莓分四期花.前兩期沒搶到好收穫好價格,那麼當年就會過得很苦.
春節期間接續來了不小的雨,把第一期收穫搞掉了,客人見雨也大幅減少.後續的高溫讓大湖較低海拔的草莓提前下台,就是大家看到的------三月初就有草莓農開始陸續放棄了.今年普遍的草莓都小小的.
前兩天跟桂竹筍農聊天:早春的嚴寒把筍根凍壞了,最近發芽期又鬧乾旱.近期竹筍採了兩天後就沒了.產量跟以往都不能比.以前大南勢此刻街頭那煮竹筍冒煙到深夜的景況,今年突然就沒了.........連我那好朋友的麵攤-------以往要服務這些筍農交易到深夜2點的.今年也沒了.......

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我是認為農民會謹慎的朝經濟有效的耕作方法走下去.沒有人會以自己破產來成就無情的環境的.主流消費者要甚麼生產者就必須往那裡去.消費者要便宜的自然生產者就必須想辦法降低成本.
昨天好像台南成立了有機園區,這應該給他們鼓勵鼓勵,至少區隔出市場對生產消費都有利.