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20# Example
蓋草有幾點好處
偏冷地區有保溫效果
挖竹筍方便{掀開草很輕鬆}
腐朽後是很好的有機肥~~
食用的筍子不見光食用口感較鮮嫩.
阿妙 發表於 2012-5-3 11:16
那個.......竹林下面不用蓋草了,因為竹葉就會蓋厚厚的一層 ,要採冬筍的竹林還要特別清掉落葉,不然啥都找不到。像孟宗竹筍的話,昨天看它地還是平的,今天去就看到50公分高的筍子到處冒(桂竹也是),其實蓋不來,若要口感嫩,只吃筍尾就得了,反正真正狂冒的時候怎麼吃也吃不完,不用捨不得。但孟宗竹的冬筍是永遠不出土的,就要慢慢去尋寶,每一種筍子的特質差很大,管理方式也就不同。冬筍會特別好吃,因為它是時間錯置提早報到的筍子,所以無法冒出土,口感才會特別細緻、香味也濃縮。那倒不是完全因為它不見光的關係。
所以以孟宗竹的生長速度來看,我記得我老爹是跟我說在春天來臨之前取一段會長筍子的走莖回去插,等長筍子的時候一下子就會長出來了。不過現在已經是產季末,要插得等到年底。我回家再幫妙姐問仔細。現在是麻竹與綠竹的生長季節,或許現在種得起來唷。 |
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