魚翅瓜種植成果分享

陳青

jadeyu大大說:再1~2周會有魚翅味。
再過10幾天，豈不是超過10公斤重了嗎?
請問會不會太老不能吃呢?

jadeyu

陳青 發表於 2015-2-18 20:33
jadeyu大大說:再1~2周會有魚翅味。
再過10幾天，豈不是超過10公斤重了嗎?
請問會不會太老不能吃呢?

瓜大到一定程度就不會再變大，每個瓜最後大小不一定，跟養分基因有關，魚翅瓜掛果超過一個月都不會老，只不過外皮變硬不能吃而已，但內部有魚翅纖維，脆而不老口感不錯。

陳青

jadeyu 發表於 2015-2-18 22:18
瓜大到一定程度就不會再變大，每個瓜最後大小不一定，跟養分基因有關，魚翅瓜掛果超過一個月都不會老，只 ...

太好了!網路上眾說紛紜，摸不到要領，經您一說，就清楚多了。
原來如此，感恩啦~~~
那我就再觀察個一星期再說吧!

請教jadeyu大大，如果要留種，大約幾天摘才好呢?

jadeyu

陳青 發表於 2015-2-18 22:39
太好了!網路上眾說紛紜，摸不到要領，經您一說，就清楚多了。
原來如此，感恩啦~~~
那我就再觀察個一星 ...

種子成熟掛果約3個月，而北部魚翅瓜到4月天氣轉熱就近尾聲，因此最遲在12月份留種，一月份後留種風險很大，種子成熟度會有問題。

陳青

jadeyu 發表於 2015-2-18 23:20
種子成熟掛果約3個月，而北部魚翅瓜到4月天氣轉熱就近尾聲，因此最遲在12月份留種，一月份後留種風險很大 ...

又增添了一個魚翅瓜的寶貴新知識。
真是太好了!感謝您~~~~~~~

陳青

今天去看魚翅瓜，已經有3~4斤重了吧?
像小學生的躲避球這麼大了。
過兩天會不會像籃球這麼大呢?

今天發現第二粒魚翅瓜似乎又授粉成功了。
授粉成功的蒲瓜、魚翅瓜有一個特點。
就是小瓜的色澤光亮有活力，而且逐日長大。

這粒魚翅瓜，在開花的前一天，我給它提早人工授粉。
雄花、雌花都還沒開，我就把它給輕輕撕開來授粉(因為擔心次日沒空來)。
次日到農地，花開了，我又給它授第二次粉。
結果成功了。

今天有乒乓球大，顯然成功了。
其它有多粒，都被果實蠅叮咬，失敗了。
心生一計，用網套把雌花小苞給覆蓋住，等待開花再人工授粉。
試試看，能不能避開蟲叮咬，多生幾粒魚翅瓜吃吃。
只種一棵，只好想盡辦法應對了。

eastern

我的首小瓜用紙袋包起來後,昨天摸摸看竟然不見了! 打開一看還跑出一隻似蟑螂的蟲...

還好連來兩個母小花,但是卻都沒半朵公花可用! 看來又要白撘啦!...

陳青

今天去看到第二粒，又像雞蛋這麼大了。
果然授粉成功。
趕緊給它加套一的蒲瓜大紙袋，免得被蟲叮咬。

第一粒快要像籃球這麼大了，還捨不得採。
大概有18~20天了，請教一下有經驗的大大，不知道現在吃它，是不是有魚翅般的絲絲?

皓首

陳青 發表於 2015-2-22 16:59
今天去看到第二粒，又像雞蛋這麼大了。
果然授粉成功。
趕緊給它加套一的蒲瓜大紙袋，免得被蟲叮咬。

我的經驗，嫩瓜就有絲絲像魚翅，且連皮都可食用。

陳青

皓首 發表於 2015-2-22 17:53
我的經驗，嫩瓜就有絲絲像魚翅，且連皮都可食用。

jadeyu大大說現在採會有一點魚翅絲，您說嫩瓜也有魚翅絲。
會不會是不同品種的關係?

網路上說，魚翅瓜採下可以放好幾個月甚至有人說半年都不會腐爛，到底是怎麼一回事?
請教各位大大們~~~~~