樓主: abelchen

山居樂---2015元旦種香菇 [複製鏈接]

cocacola

長青會員

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11^#

發表於 2012-6-21 16:54:31 |只看該作者.....

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吃素的人不能碰啦, 木耳跟鳳梨就很棒了, 我已經開始試著種鳳梨了, 不知道長的出來嗎,,

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相思園

萬分會員

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12^#

發表於 2012-6-21 19:37:16 |只看該作者.....

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這2天拜問孤狗大神, 查到了PDA可以Copy 木耳, 我想玩玩, 不知誰有經驗?
abelchen 發表於 2012-6-20 10:44

最近可能常下雨，我也發現相思木上的木耳，
應該是可食的厚？
也很想知道木耳要如何種植！

回歸自然是最快樂的事!

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陳青

萬分會員

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13^#

發表於 2012-6-21 19:46:10 |只看該作者.....

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我以前住鄉下，常見腐爛的枯木。
其中比較容易長木耳的是榕樹和相思樹。

無諍三昧，斯為第一。

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陳青

萬分會員

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14^#

發表於 2012-6-21 19:57:59 |只看該作者.....

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最近可能常下雨，我也發現相思木上的木耳，
應該是可食的厚？
也很想知道木耳要如何種植！
相思園發表於 2012-6-21 19:37

木耳菌種的製造方法：

優良菌種可向菌種公司選購，例如新竹食品工業研究所。
或從野外採集木耳再自行分離培養自家菌種。
菌種的分離方法有孢子分離法和組織培養法，前者是真菌學家從事學術研究的方法

，後者是養菇場常用的生產方法。

組織培養菌種的製造：新鮮木耳用酒精(80 %)做表面消毒，使用火焰消毒

過的解剖刀剖開木耳組織黑色表層，摘取中間層的白色肉質中一小塊菌組

織(2 mm)，放在無菌的馬鈴薯葡萄糖洋菜平板上(馬鈴薯25 %，葡萄糖2

%，洋菜2 %)，置於恆溫箱(27℃)培養，一週後待平板長滿菌絲備用。

詳見：http://web.nchu.edu.tw/~smtschen/main_page5.htm

無諍三昧，斯為第一。

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