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樓主: fums420505

請教達人:浸泡的李子酒，喝完了，剩下的李子可有哪些料理? [複製鏈接]

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1^#

發表於 2013-1-8 12:59:32 |顯示全部樓層

剩下的李子,我是拿來當蜜餞吃,要不就是拿來泡茶喝,味道也很棒。
當時紅肉李熟的拿來現吃,太綠的加原味紅冰糖做李子酒,真的好喝。

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2^#

發表於 2013-1-8 13:02:16 |顯示全部樓層

雖然是綠綠的李子做的,完全沒有酸味或澀味。自己都不相信自己做的李子酒這麼好喝,很奇妙!

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fums420505

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3^#

發表於 2013-1-8 13:57:05 |顯示全部樓層

19# 胡媽媽
對,一層李子一層糖+米酒,我糖放不多(沒到1:1),剛開始有搖一搖,後來就沒動它,放到一年後想到才開來喝,沒1~2個禮拜就喝光了(發現太好喝太順口)。

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fums420505

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4^#

發表於 2013-1-8 14:24:46 |顯示全部樓層

21# 胡媽媽
胡媽媽,我是加剛好蓋到料平,沒有量多少ml ㄋㄟ。

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5^#

發表於 2013-1-8 14:29:04 |顯示全部樓層

21# 胡媽媽
忘了說,我是李子跟糖放好再倒酒進去。

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6^#

發表於 2013-1-8 14:57:56 |顯示全部樓層

我的糖有減量(我猜可能只有1:0.5以下),所以不會太甜(如果不夠甜喝時仍可追加),怕如果做時加太甜就沒辦法救了。

第二個問題我就不知道了,我是用我弟自製的米酒泡的(酒精度高一點點),是泡中藥藥酒剩下的(泡藥酒酒精度不可太高)。

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7^#

發表於 2013-6-21 16:13:07 |顯示全部樓層

左邊這甕好可愛,請教您是在那買的啊?貴不貴?

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