半有機酪梨 嘗鮮上市

zero8899

本農場靠近杉林永齡有機農場及杉林慈濟大愛村，故取名大愛農場，家中父親採用草生栽培、無毒栽培，不噴除草劑、殺蟲劑，平常用有機肥及黃豆粉、糖蜜、海草粉發酵的胺基酸營養液澆灌補充營養，但在結果期為果實成長補充磷、鉀元素會施用一些化學肥料，因此只算半有機栽培，非純有機栽培。

嘗鮮價1斤60元,1箱10斤600元 免運費
採用郵局包裹貨到付款寄送
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電話：0972-182448 曾先生

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smallgiral02

挖....
我住杉林...
是否還有幾顆零散之割愛呢///

sk.chen

一直在等酪梨,卻希望落空,沒口福!
酪梨可是我們家的最愛了!
今年11月預計種酪梨!
若結果也要等個4,5年!
另有一種很好吃食譜:酪梨番茄.

小漢

什麼…沒了…home 友沒口福了…

SOGO-K

好可惜啊
酪梨飛走了

landy2007

收到訊息了
今年吃不到
等明年...

zero8899

以下是我在yahoo及露天拍賣刊對酪梨的介紹
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※酪梨含11種以上有價值之維生素如A、C、B6、葉酸、

高量礦物質及纖維素，所以營養學家視之為高滋養密度之水果。

在金氏世界紀錄中，酪梨列為世界上營養最豐富之水果，

可說是『果中之食米』。其含多量之不飽和脂肪，

吃了之後具有減低血液中膽固醇，防止心臟梗塞之作用。

是一種低醣類，高能量之食物，很適合為糖尿病人的食物。

也非常適合推薦為嬰幼兒的副食品，或是素食者的營養補充品。

因酪梨含高量單元不飽和脂肪酸〈Omega3〉，故被視為是補腦〈增強記憶〉的聖品，

美國加州大學洛杉磯分校醫學院神經科學家史摩博士就推薦酪梨為增強記憶力聖品。



※酪梨保鮮：

硬的酪梨於室溫下，通常4至7天即可後熟變軟，

顏色也會慢慢變成紫色，這時才適合食用。

千萬不要一買回來，就放在冰箱內冷藏，否則會受寒害，而無法正常後熟。

。剖開後若一次無法吃完，一定要將未吃完部分放於冰箱中冷藏。

變色、變軟的酪梨整粒放在塑膠袋內密封放冰箱冷藏，大約可儲藏7天。

若要保存更久可放到冷凍庫冷凍，則可儲存半年以上，

但是解凍後果肉太軟口感不佳，只適合打泥，打冰沙或打果汁食用。


※酪梨吃法：

酪梨吃法很多，例如做菜、飲料、甜點、沙拉、湯類等等，

目前國內主要吃法是做為果汁，其配料有牛奶、糖、蜂蜜、

或加上布丁口味更佳，其他如酪梨壽司、酪梨蝦仁、

酪梨咖哩飯、果凍、餅乾、冰淇淋、蛋糕等。

還未完熟略帶青色的酪梨可直接切片沾蒜頭醬油或芥末醬油，口感極佳。

對於產後想增加能量、尤其是哺餵母乳的婦女，

可以以牛奶、酪梨，再加入兩到三錢左右的核桃，

打汁後飲用，除了可以補充熱量，還有助於乳汁分泌。

因為核桃可以補腎，容易腰痠、手腳冰冷跟疲勞的

虛性體質者也可以飲用。



有關酪梨食譜請參考下列網址：

http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ ... aseDSD=7&mp=302
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酪梨是高蛋白質也是高油質
怕胖的不要吃太多

zero8899

本帖第一張圖是從到農場前的路上遠眺杉林慈濟大愛村
第二張圖是從到農場前方遠眺楠梓仙溪河谷
第三張圖是草生栽培、無毒栽培的酪梨園
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杉林是個好地方
完全無任何工廠汙染
空氣比美濃好
地價只有美濃的三分之一
假日也不會人擠人
到高雄市只要45分
地價只有池上.關山.玉里.鳳林的價格
歡迎大家來杉林當鄰居
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因為是山坡地
我們農場是杉林視野最好的地方
所以農場沒有根腐菌的問題
想參觀農場的網友可以打電話給我約時間
但是我只有周日有空

zero8899

親愛的網友:

因為本農場酪梨為早生品種,
於本周日已全部採收完畢,
加上之前有在即露天拍賣刊登
訂單處理完後已沒貨可提供網友訂購了
在此對網友致上最大的歉意
要買要等明年5.6月才有貨了,
歡迎您明年繼續購買美味.安全.營養的酪梨,
謝謝大家今年熱烈的支持!!!
明年再見!!!!!!

大愛農場  敬上

大地彩妝師

7# mydvd589

高蛋白質？
不是高油質嗎？
怕胖的不要吃太多
主打糖尿病者
和酪梨油
不知推不推得動
這種不用太照顧
但是根腐病很傷腦筋