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樂活族 發表於 2018-4-4 12:30
真的好笑,喜歡台南現況的都覺得很好
那賀鳥蛋幹嘛要救
這很好笑,台南人是自我感覺良好,在那邊哇哇叫的竟然不是台南人...台語有句俗諺說『看人家吃包子話燒』
要救也該去救龍潭吧,府城裡頭是不必外人來多心的啦...
府城的小吃是以內需的角度出發,開始點就是提供這個城市人民的生活所需,只是名氣太大了,所以跑來一堆插花的,害我們現在也要跟著排隊...
那些習慣上常光顧的店,有些熟到坐下去東西就會送上來,還需要要再去點今天要吃什麼嗎?當一堆外來的人口出現時,老板只好增聘人手,然後品質就下降了...有人跟我抱怨說某家蝦仁飯現在不是現炒的,味道沒有出來...我告訴他以前我們在吃的就是現炒的,只是現在多了你們這些人之後,供應來不及,因此只好先炒起來,等你坐下再熱給你吃。因為你們,所以我們現在不去那裡吃了...
周氏蝦捲我們吃的時候是在廟前跟另外一家飯桌合併著營業的,那時的蝦子是現剝的火燒蝦,等出了名之後,他兒女企業化的結果,我後來都到陳氏蚵卷去吃蝦卷啦...而到了有一天之後,我連陳氏都不去了...就留給觀光客吧...
台南本來就是個臨海的城市,所以有個安平港,再遠一些還有個興達漁港與布袋漁港,而像將軍、學甲那些就不提了...吃海鮮不是清蒸或是煮清湯就行了嗎?有必要那麼繁複的工序?
懂得怎麼去生活,也融入在地生活,比起整天在抱怨,卻號稱樂活的強太多了... |
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