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樓主: 胡媽媽

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叫我老板娘！（尋找廚房） [複製鏈接]

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11^#

發表於 2014-8-1 01:44:30 |顯示全部樓層

本帖最後由黑面於 2014-8-1 01:45 編輯

請問, 兩個孩子打算如何開發客源?

請問, 有中文店招嗎? MojoMojo底下的日文什麼意思?

客人不多時, 要輪流有一人站到門外招攬路人, 小杯試喝... 向客人推薦...

不用怕對面的遇見咖啡, 遇見咖啡碰到魔咒冰品, 遇見咖啡就是魔咒冰品的代言人, 畢竟, 除了情境之外, 懦慾漁e是有所區隔的...

學生/業務員到裡面一面享受冰品, 一面嬝�/談生意, 比單一的一個M還棒...

情侶檔到這裡共享濃濃的你濃我濃冰品...

國外客人到這裡可以嚐到不一樣的口味....

既然, 硬體的裝潢費都開下去了, 軟體的冰品內容您們又有所堅持, 真的就是要開發客源...

遇見咖啡, 享受魔咒....

幾個小建議:

內用飲料, 不使用紙杯, 改用造型玻璃杯...

飲料杯上桌時要附帶吸水杯墊, 有一次型或重複型...

桌上紙巾要有紙巾盒

享用冰品時, 如果能夠墊上小托盤, 就更了不得了...(有哪家冰店做得到??)

瓷盤也行--

一個原則, 桌面永遠是乾的, 不會把書本/文件沾濕....

對了, 網路上還Google不到... 加油了....

各位2Home的好冰友, 有FB的, 有Blog的, 有各種管道的, 請貼圖文, 推一把吧...

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12^#

發表於 2014-8-14 15:57:15 |顯示全部樓層

cnn95 發表於 2014-8-14 07:54
給一點小建議:
杯子器具要看您賣的價位高低
價位高用紙杯一定會被打槍

就是要看自己要什麼特色...

這個是以杯子來吸睛--

圖片連結自『食記。高雄苓雅』杯子咖啡館　杯子數量多到嚇人！！ 2012.03.19 】

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黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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13^#

發表於 2014-8-15 18:47:11 |顯示全部樓層

胡媽媽發表於 2014-8-14 09:27
最近一直在找杯子杯墊衛生紙盒百貨公司菜市場鶯歌老街都走過要找到滿意的好像不太容易
正式開 ...

原先我很急把自己弄的很焦慮慢慢發現兒子的堅持未必錯客人九成是回頭客兒子說了一句 "因為我堅持品質" 他們想準備好才行動包括宣傳我想想事情是他們在做就尊重吧

堅持品質, 絕對沒錯, 目前的客人九成是回頭客, 很好啊....

只是, 目前的客人數夠多嗎? 構到可以繼續支撐下去嗎? 如果這些回頭客可以帶來更多的朋友就好了...

2Home朋友的蒞臨捧場, 都不能算在來客數上.... 能夠持續捧場的, 只有鄰近的客人.... 我認為, 路上發傳單是方法之一, 加油...

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胡媽媽

黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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14^#

發表於 2014-9-24 23:41:19 |顯示全部樓層

胡媽媽發表於 2014-9-24 20:16
謝謝chingwen & eastern
謝謝您們關心
我常覺得天下最難管的就是兒女真是討債來的

請鼓勵孩子設立MojoMojo的FB, 那麼2Home這些大哥大姐們就可以自行給孩子一些觀點....

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胡媽媽

黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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15^#

發表於 2014-9-24 23:44:34 |顯示全部樓層

本帖最後由黑面於 2014-9-24 23:47 編輯

胡媽媽發表於 2014-9-23 10:57
謝謝捧場又指導加宣傳真是太棒了
那天吃完冰離開又回頭來買3碗紅豆牛奶冰的是您嗎？
您把我家的紅豆吃 ...

Open老大幫MojoMojo的宣傳--http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=191&t=3955366&p=4

圖片連結自mobile01/懇請推薦桃園市&中壢市，熱門冰飲。冰店。冰館

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黑面喇飛，有佇喇塞，么擱袂飛。。

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16^#

發表於 2014-10-15 20:08:48 |顯示全部樓層

休息, 是取經的好時機 ....

這次, chingwen約到Mojo做小網聚時, 黑面剛好要到南部一趟, 無法參加...

當天在台南火車站旁, 品嘗到了很特別的焦糖煉乳冰 --

圖片連結自http://espressosierra.blogspot.tw/2014/06/blog-post_30.html

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