行動披薩窯測試報告之三高溫的迷思 [複製鏈接]

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發表於 2014-1-25 12:37:53 |顯示全部樓層

本帖最後由 4w 於 2014-1-25 12:53 編輯

smhu 發表於 2014-1-25 07:49
是說披薩窯不必到350℃的意思嗎？那
出自本站這裡...

我在網路上查到的大都是在200-250度，百家爭鳴，我也用200去烤過還可以吃'

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發表於 2014-1-25 17:28:59 |顯示全部樓層

緣薌部落好茶發表於 2014-1-25 13:12
現在還有現貨嗎

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發表於 2014-1-27 02:37:26 |顯示全部樓層

jim7744256 發表於 2014-1-27 00:23
一般窯烤披薩溫度須達到350度,應是指窯體內的溫度,披薩藉由窯體的熱幅射及空氣熱傳導加熱,4W大這一款是明 ...

所以說我這款溫度在200-250度該夠了對吧，

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