樓主: 4w

壁爐兼烤窯團購 [複製鏈接]

Tanson

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發表於 2014-1-25 22:03:01 |顯示全部樓層

4w 發表於 2014-1-25 21:39
如果T型的接頭下，直接釘個洞讓潑入的水滴出可以嗎?

我是看新店楊小姐的網頁，還有掏寶網的資料才祝意到這個問題，你可以去看看他的商品做參考，煙囪的轉彎跟長度好像是會影響燃燒效率的。

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4w

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包種茶

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發表於 2014-1-25 23:35:10 |顯示全部樓層

爐體..燒材室跟烤箱..是完全隔開..還是有相通......冒煙會跑到烤箱影響食物嗎?
各部細節可否多PO幾張照片?

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4w

萬分會員

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發表於 2014-1-26 07:44:14 |顯示全部樓層

Tanson 發表於 2014-1-25 22:03
我是看新店楊小姐的網頁，還有掏寶網的資料才祝意到這個問題，你可以去看看他的商品做參考，煙囪的轉彎跟 ...

上次有網友告訴我，灣頭不能90度，也不能水平跑，會影響排煙，每一個彎頭就必須增加一定長度垂直煙囪來增加啦力，當然越長越有煙囪效應的拉力，

打造綠城堡 http://wwww091wang.pixnet.net/blog

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4w

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發表於 2014-1-26 07:46:46 |顯示全部樓層

本帖最後由 4w 於 2014-1-26 07:47 編輯

包種茶發表於 2014-1-25 23:35
爐體..燒材室跟烤箱..是完全隔開..還是有相通......冒煙會跑到烤箱影響食物嗎?
各部細節可否多PO幾張照片?

這款是相通的，如果怕菸灰影響食物有二種方式克服，

一溫度夠高後關閉入風口和煙囪開觀，火熄了利用餘溫去烤。

二食物用不銹鋼容器包起來放入烤。

今天我多拍幾張給你看

打造綠城堡 http://wwww091wang.pixnet.net/blog

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4w

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發表於 2014-1-26 09:22:51 |顯示全部樓層

本帖最後由 4w 於 2014-1-26 09:26 編輯

包種茶發表於 2014-1-25 23:35
爐體..燒材室跟烤箱..是完全隔開..還是有相通......冒煙會跑到烤箱影響食物嗎?
各部細節可否多PO幾張照片?

燃燒室和烤室分開的是有得，但是造價貴一倍。

我po上目前爐子照片給你參考。第一張是烤室部分，分上下二層，如果要烤雞或是鴨中間那隔網是活動的，可以拿出來增加空間。

下層烤室和火源接觸地方有一片隔熱板，是用來防止火直接梢到食材，緩衝溫度的設計，這我燒過很多次沒裂開，材質因該是陶瓷類，我猜高溫時不能滴到冷水，可能會裂開吧，我沒勇氣去作這實驗，怕萬一列開那還要再買一片，因為大陸放年假了，改天問問工廠工程師，我推斷是否正確?