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行動窯窯頂改裝煮咖啡測試報告 [複製鏈接]

4w

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發表於 2014-2-24 07:25:34 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽
本帖最後由 4w 於 2014-2-24 07:26 編輯

網友訂購行動窯，希望用在室內當壁爐外，還能在爐頂煮咖啡，可是由於行動爐是雙層的板金，夾層有隔熱纖維，導致熱傳導出來熱能不多，所以爐頂溫度不足以煮熟咖啡。 我轞於此我嚐試在煙囪旁挖個洞，導熱到鋼杯上煮咖啡，結果失敗，

這幾天又事實驗他方法，先買一個鐵擠L，用鋼釘定成一個圈圈，再用起子和拔出不要的板金，形成一個洞，然後放在行動爐上面，放上煙囪還有水，看看是否能煮沸一壺水，燒了好久爐內溫度都可以烤熟一隻雞，爐頂還是煮不沸騰。 所以事實證明此法失敗。



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4w

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發表於 2014-2-24 19:24:47 |顯示全部樓層
lkksm 發表於 2014-2-24 08:21
4w:
    你的方式錯誤  請將平台轉180度 煙囪後移 取煙囪高溫 讓高溫經過平台加熱   試試看 應該會成功 加 ...

您的意思是說煙囪位置要比ˋ不銹鋼盤子低嗎?  如果有空歡迎3月八日到明德水庫指教 http://2home.com.tw/bbs/forum.ph ... p;extra=&page=1
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4w

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3#
發表於 2014-2-24 19:28:39 |顯示全部樓層
大地彩妝師 發表於 2014-2-24 08:44
一定要在爐頂嗎？
爐內白色的板子不是還有空間可以瞻W一壺
倒是建議把前方鐵板改成玻璃板

爐子內部溫度200-300度，如果咖啡壺手把是塑膠的會溶解， 這烤箱門本來有透明玻璃，可以看到裡面食物，後來被燻黑你才以為是鐵板。
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4w

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4#
發表於 2014-2-24 19:31:03 |顯示全部樓層
樂活族 發表於 2014-2-24 09:50
火箭爐 煙囪協放 上有鐵板區
2home舊文有1篇很好的範例
前人想過的就直接用就好(沒有仿造問題的)

那會不會影響排煙??
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4w

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發表於 2014-2-24 20:10:49 |顯示全部樓層
大地彩妝師 發表於 2014-2-24 20:08
直接放進煙囪裡好了
把煙囪做成一間一間的如何？


把咖啡壺當聖誕老公公放入煙囪啊! 有創意 可是怎拿出來？
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4w

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發表於 2014-2-24 20:32:17 |顯示全部樓層
lkksm 發表於 2014-2-24 20:26
4w:你平台與煙囪連接都對 位置不對 平台與煙囪往後移10公分就ok了  試試看

明天抽空試驗看看'
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發表於 2014-2-24 22:03:59 |顯示全部樓層
本帖最後由 4w 於 2014-2-24 22:06 編輯
山林雅境 發表於 2014-2-24 21:28
4W兄知道泡咖啡是用幾度的水嗎？
泡咖啡不同於泡茶。
我倒是認為煮水可以在裡頭，保溫在您現在的地方。問 ...


剛剛聽了大家的建議，迫不及待將不繡鋼鐵盤轉180度，這樣熱氣上來先加熱鐵盤，後再轉彎到煙囪出去，嘿! 嘿 !溫度真的上去了 ， 可惜到了85度就衝不上去， 聽說這是泡咖啡得最好溫度 ，我先泡一杯越南咖啡請大家，謝謝大家集思廣益


如果要沸騰，我想不繡鋼鐵盤改雙層，煙囪部分雙層都挖洞，放咖啡壺部分還是單層，其他夾層用陶瓷纖維隔熱，這樣熱能不會由其他鐵盤部分散熱，也野i到沸騰。

或是誠如山林大大說的，煮沸在烤爐內，[使用不銹鋼手把的咖啡壺】 沸騰戴手套將咖啡壺拿出，然後放在爐頂保持85度泡咖啡

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發表於 2014-2-24 22:22:47 |顯示全部樓層
大地彩妝師 發表於 2014-2-24 20:08
直接放進煙囪裡好了
把煙囪做成一間一間的如何？
http://pic.2home.com.tw/2home/phpAdsNew/1402/

這樣煙可能會跑不順
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4w

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發表於 2014-2-24 22:24:35 |顯示全部樓層
本帖最後由 4w 於 2014-2-24 22:29 編輯
山路行人 發表於 2014-2-24 22:21
4w大..我覺得fly大的第一圖可行.也不會讓烤爐內失溫.但烤爐的排氣是否會受影響?


剛剛我用第一圖溫度升高快，上下煙囪口差約3公分，不影響排煙，但咖啡壺溫度只能85度

也陸悖雃b煙囪頂搞個平台放咖啡壺，溫度肯定夠高，但是要拿咖啡壺又要墊椅子，除非我們長的像姚明

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發表於 2014-2-25 19:17:43 |顯示全部樓層
FlyNews 發表於 2014-2-24 23:43
只能到85度,是因窯內均溫只有200-300度,咖啡壺本身會散熱,水才會沒法滾!
若要水滾則要"直接加熱"讓火 ...

之前我玩過這河南來的爐子，
火勢很大但是若隔一塊鑄鐵就難煮沸， 您說散熱可能是一個大問題，下次我用罩子罩住咖啡壺看看是否能沸騰
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