一週大的奇亞籽和藜麥小幼苗

sdisuper

smhu 發表於 2014-3-18 23:23
唉...真的是請出明朝的尚方寶劍斬了清朝官的首啦...

這是台灣紅藜加在飯裡頭的模樣

我終於明白大大的意思

你是要告訴我台灣紅藜和國外紅藜不一樣

反正不管黑藜.紅藜.白藜或台灣紅藜

通通都是值得推廣的藜麥

sdisuper

og2h 發表於 2014-3-19 13:44
如果會發芽

跟您索取八顆來種種

我從昨晚11點泡水發芽到今日下午2點

30機顆的藜麥已發芽7顆了

晚一點若發芽更多,我會拍照給看大家

是你要我泡水發芽的,所以我一定會寄給你

請問已發芽的藜麥,下一步是要移植到土裡嗎?

sdisuper

og2h 發表於 2014-3-19 15:54
真是棒 可吃還可種

應該可以跟豆芽菜一樣

經過36小時的泡水發芽實驗

約有1/3有陸續發芽,且芽愈長愈長

感覺長的很慢,是否操作有錯誤?

請問大約要等多久才會長綠葉?

如果一直沒有長綠葉,是否代表藜麥苗實驗失敗?

如果實驗失敗,那就不敢送同學藜麥了


經過36小時的泡水發芽

sdisuper

sola 發表於 2014-3-20 22:30
請問大大:
如何食用？
謝謝!

以下部落格有詳細介紹，我太太都是最簡單直接加入白米飯ㄧ起用电鍋煮。


http://blog.taiwanquinoa.com/sea ... 5%E9%A3%9F%E8%AD%9C

sdisuper

逍傻 發表於 2014-3-21 19:38
大大.泡水發芽是要試國外進口的藜麥.有無發芽能力.跟發芽率

因大大有現成的所以才請您試.結果因該是可 ...

不早說,害我每天照顧發芽的藜麥像小嬰兒一樣
照顧到都快長出小小的綠葉了
原來只要將種子丟到土裡,灑灑水即可
國外有機藜麥生命力很強,發育也快,應該算很好種
被您騙去作實驗,不過還是感謝您

sdisuper

介紹完可取代肉類的藜麥,改介紹取代魚類的奇亞籽
奇亞籽是我和家人長期食用的早餐營養飲品
也是向美國直接購買的有機認證食品

奇亞籽就是鼠尾草的種籽，又被稱為能量種子
15~16世紀∼
曾作為印加帝國祭神的貴重物品，更被印地安民族視為能量之源
每日早上讓戰士隨身攜帶食用，讓他們補充體力
近來被美國FDA認可為GRAS產品，歐盟列為「新穎食品」因此爆紅
被稱為“Dietary dream food”(夢想中的飲食)，好萊塢明星飲食管理的新時尚

能量和營養
奇亞籽可以持續地向身體釋放能量。運動員食用奇亞籽來提高耐力和幫助關節靈活性和肌肉恢復。
奇亞籽所富含的Omega- 3是世界衛生組織建議每日攝取的重要營養成分。

膳食纖維
奇亞籽含有37% 的天然纖維，80%是不溶性的，20%是可溶的。奇亞籽是Omega-3脂肪酸，抗氧化劑和膳食纖維的自然植物來源，其蛋白質，多單元不飽合脂肪酸，和膳食纖維明顯高於其他植物，可以有效改善消化系統。

維持體重
都市生活的人們對體重越來越重視，很多肥胖患者為此頭疼不已。奇亞籽作為一種天然無污染的超級有機食物，含有豐富的現代營養學中人體所必需的維生素，礦物質和鈣；它適用於各年齡層的消費者，當食物加入奇亞籽後，會變成糊狀或膨脹而引起飽足感，這可以使你每天攝取更少的卡路里，控制體重，同時仍能保持更持久的耐力。

奇亞籽含有多達20%的植物性Omega-3 ALA

上次做藜麥發芽實驗,手癢順便做奇亞籽發芽實驗,結果待續......

sdisuper

奇亞籽發芽實驗,結果令人非常滿意
從圖片中奇亞籽和10圓硬幣比較,奇亞籽種子非常小
奇亞籽剛泡水時,整小顆會澎漲,表面會產生透明黏膜,類似山粉圓
1天後,約有一半發芽
2天後,幾乎全部發芽
實驗結果,奇亞籽比藜麥更容易發芽,存活率更高
這也是高單價的農作物,很值得推薦給2home的各位同學


美國有機認證奇亞籽就是鼠尾草的種籽

按這裡顯示圖片
10圓硬幣比較,奇亞籽種子非常小

按這裡顯示圖片
1天後,約有一半發芽

sdisuper

經過4天的奇亞籽泡水發芽
奇亞籽實在太爭氣了
不但一片欣欣向榮
而且已冒出一點小綠葉
奇亞籽pk藜麥
不論發芽率和存活率,奇亞籽皆大勝
而且謝金燕在電視廣告,一小瓶奇亞籽健康飲就要100元
現代人怕胖又想要瘦的健康
不管是要自用或販賣
奇亞籽真的是值得大家栽種的植物
      
         .........完結篇.........

sdisuper

陳青 發表於 2014-3-27 08:07
為什麼只給吃一點點？吃多不行嗎？

因為貴森森,吃多會傷荷包

像我向美國買一包有機奇亞籽340g含運約400元

早餐在飲料中加一湯匙,約15分鐘奇亞籽會膨脹像山粉圓

外型和口感像極了山粉圓,可是營養成份卻是完全無法相比

山粉圓吃多會便秘且營養成份不多,奇亞籽會幫助排便且秘營養成份超高

一包大約50湯匙,不過一天一湯匙就夠了

食用奇亞籽飲料會有飽足感,接著過一段時間會有順暢的排便

食用約2個月就會感覺身體愈來愈好,愈來愈輕盈了

sdisuper

og2h 發表於 2014-3-27 10:31
謝謝大方分享種子

收到了

紅白是黎麥,小點點是奇亞籽

奇亞籽成功率超高,當然要加碼送

紅黎麥和白黎麥就不甚令人滿意