樓主: 佐文
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請問有前輩種栗香地瓜嗎? [複製鏈接]

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發表於 2014-3-26 08:31:19 |顯示全部樓層 |倒序瀏覽
昨天吃到一條栗香地瓜,口感有點像是栗子的口感,也帶有淡淡的栗子香味,上網查了一下,是紫皮品種,不太懂的是,那種口感是本來就是乾乾鬆鬆,還是故意不蒸熟?問問看有沒有前輩自家有種,分享一些看法,感恩!
夢想起飛...我把心遺留在九洲鄉下......!

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2#
發表於 2014-3-26 21:48:44 |顯示全部樓層
setlinso 發表於 2014-3-26 11:15
應該就是"金時地瓜".

上網查了一下,這個地瓜不便宜就是了,一斤要價60元左右,但風評還不錯。
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3#
發表於 2014-3-31 17:30:36 |顯示全部樓層
偶上網買了一些金時地瓜,一斤60元,用水煮和用蒸的都試過,吃起來確實不甜,不要蒸太久就會有栗子的口感,但卻找不到栗子的香味....
金時地瓜=栗子地瓜??????
整體來說,這個地瓜是還不錯吃.
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