南村田園紀事--（秋天的桃花）

皓首

來自2home網友的分享1----紅樹豆〈一〉
    陸續在南村田園開墾種植，來自2home網友分享的植栽種源讓田裡的植物豐富與多樣。2home 論壇是一個學習、分享且對生手友善的優質園地，我可以不看報紙、不看電視，但一天不上2home論壇就惶惶若有所失。
    無聊統計一下，加入論壇迄今約1000天，上線時間1326小時，平均每日約80分鐘。勤於上網結果除了增加田園實務技能外還有紅利----來自網友的分享與交換，舉凡種子、枝條、小苗、根莖…等可供種植或繁殖者已將近40種。有些已有收成、有些成長中、有些尚未播種、有些已陣亡或沒孵出小苗，無論如何，很感激與珍惜網友的熱心與慷慨，也期釵鳥鷛|能繼續散播讓我同感分享的快樂。
    在此先對 ljc大、潘朵拉COCO大、sunmin42大、崴大、ChiaChen大、lilicoco大、Sdisuper大等諸位大大深感抱歉，您們分享的種子因照顧不週以致夭折(小栗子南瓜、北海道南瓜、東昇南瓜、扶桑)或沒能孵出(水蠟燭、百合、美國山胡桃、紅白藜)，自覺懊惱還辜負了您們的熱心與慷慨。
    將依序記錄來自2home網友的分享。
    首先是來自 ASO 大分享的紅樹豆(2013/02)，當時田地還在整理，先在小盆育苗存活2株，待第一塊地整出後地植時(2013/07)苗高已近100公分。

   
地植有點遲，開花結果(2014/02)約晚了3個月。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    2014/03 開始收成，兩株一次收撥殼後約10兩，收了5、6次，煮排骨湯大姊嫌湯色太濃，後來二姊加龍眼乾煮甜湯風味不錯。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   兩株元老升2年級，未修枝觀察後續狀況。2014/08 幹徑接近大寶特瓶罐。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   2014/11 一株不明原因乾活A另一株已開花，存活的幹徑約同4吋盆。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    清理狡臐A鞠躬盡瘁還得當柴火。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享1----紅樹豆〈二〉F1
    收到分享的種子到收成整整超過1年，終於有機會在地採種在地播種。
    F1種子於2014年4月中孵種，5月初苗況。

   
    5月地植，6月下旬樹況。
按這裡顯示圖片

   8月中開始飆長。
按這裡顯示圖片

   11月開花。
按這裡顯示圖片

   12月初結果。希望能豐收，除了一飽口福也期待能分享種子給2home網友。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享2----魚翅瓜〈一〉F1
       Jadeyu 大分享的魚翅瓜種子(2013/04)第一年的種植紀錄在 :
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=17834&page=74#pid485856
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=17834&page=75#pid485857
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=17834&page=78#pid490654
http://www.2home.com.tw/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=17834&page=79#pid501203


   槍響前偷跑。
   採收魚翅瓜種子(2014/06/28)後約20多顆浮水的種子本想丟棄，沒晾乾暫擱一邊，兩天後想丟掉卻發現約有10顆伸出白腿，雖知時間不對，反正不費事玩玩看，先起跑搞不好兩個月後瓜瓞綿綿，早收早吃想到就爽。
   種子伸出白腿。


   播後約10天全都發芽了。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   在小盆成長等待田裡瓜棚搭好後地植。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片


   9月初瓜棚搭好後隨即地植，未及紀錄10月初已屍骨不存死因不詳，或閉Ojadeyu 大說的 : “苗較大才定植，根系整團盤繞，若直接種下去，是否造成根系無法展開，導致成長障礙。”
   而在台北頂樓堆了一堆土種3棵，也不敵初秋酷熱而奄奄一息。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   看來偷跑沒用，還是依時序種植才是正道。

皓首

來自2home網友的分享2----魚翅瓜〈二〉F1
    今年魚翅瓜因育苗較多，兵分兩路種植，台北爬地，南村田園上網。
    為了讓魚翅瓜攀爬，趕在8月下旬及9月上旬兩次南返時搭了鍍鋅亞管瓜棚。

按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    7 月播種的魚翅瓜都陣亡了，9月底又播一批。
按這裡顯示圖片

    10月11日地植。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    11月成長紀錄。之前觀察，上網後瓜苗大都往東方攀爬，所以種在瓜棚西側。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    12月初開雄花。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

    12月22日第一顆授粉成左熙蔓穸吽A原想保留取種，姊夫說會影響後續結果，於是採收當工資。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享2----魚翅瓜〈三〉F1
   在台北頂樓利用盆栽廢土一堆種魚翅瓜，沒搭瓜棚讓它們爬地。

按這裡顯示圖片

   或野_部氣溫較低，10月初就有雌花。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   幼果不明蝕痕，授粉無用。
按這裡顯示圖片
   
    10月底開始陸續授粉成央C
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

   悲劇發生，包網袋長大了仍遭蠅吻，學到教訓----包塑膠袋最妥當。
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享3----南瓜〈一〉
    潘朵拉CoCo大分享了：梨山、栗子、北海道三種南瓜種子。分幾次育苗及地植，敵不過蝸牛肆虐僅存一棵，掉了品種標示，收成時我猜是 “梨山”。
    2013年10月育苗11月地植，2014年3月開始收成到2014年10月耕鋤，種植約1年產期約8個月，每個月收約3~5顆，總收成30顆左右，每顆重約1.5~2台斤。
   

按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享3----南瓜〈二〉
    我僅會的兩種南瓜料理之一 ----南瓜粉蒸排骨
材料及調味料 : 南瓜、排骨、蒜頭、豆豉、米酒、醬油、鹽、太白粉，用量隨喜。
作法 :
    1. 南瓜切成 2~3 公分 x 2~3 公分丁塊後加適量鹽後拌勻。
    2. 蒜頭剁成泥狀。
    3. 豆豉剁成泥狀。
    4. 排骨切與南瓜同樣大小, 加蒜泥、豆豉泥、米酒、醬油等, 醃約20分鐘後加太白粉拌勻。
    5. 南瓜先放鍋內後將排骨平鋪上方。
    6. 電鍋加約1.5碗水, 蒸後稍悶即完成。

按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片
按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享3----南瓜〈三〉
我僅會的兩種南瓜料理之二 ----南瓜蔬菜濃湯湯底
    材料及調味料 : 南瓜、馬鈴薯、洋蔥、白菜、高麗菜、綠蘋果、鹽，用量隨喜。
    南瓜用電鍋蒸熟，馬鈴薯、洋蔥、白菜、高麗菜、綠蘋果等加水煮熟，全部混再一起用果汁機攪碎後過濾，湯汁再煮開即可備用。中間過程忘了拍照，下次再作時再補拍。
    加來自富岡的紅甘鮮魚片即成鮮魚南瓜濃湯，加豆腐即成豆腐南瓜濃湯…。



按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享4----洛神花
    Sunmin42大分享了東昇南瓜及洛神花種子，東昇南瓜分幾次育苗都不成，辜負了sunmin42 大的的熱心與慷慨，而洛神花則育成一棵苗，總算沒有槓龜。
2014年5月初育苗，端午節地植，地植約20天後。


    7月開始飆長，想說孤單一棵風險太高Copy 備援，插枝繁殖。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片
   
    8月下旬插枝苗已存活，來不及闢地種植，先假植4吋軟盆，插枝苗根系很旺。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    到了10月開始開花，一直等不到地植的插枝苗也開花了，就不再動它們了。明年再觀察插枝苗地植後的長勢。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

    11月初開始收成，長在4吋軟盆的插枝苗也有結果。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片
   
    先後採了3袋，大姊做了蜜餞分我一罐。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

皓首

來自2home網友的分享5----薑黃
      2013年年底買了好柿年年果園的薑黃，除了食用外留了一些小塊的準備種植，等到今年六月才整出一小塊地可以種薑黃。
    種約3周後陸續冒芽。


      8月中
按這裡顯示圖片

      10月雙十節時已開花，採了3枝想學做薑黃花天婦羅，後來因故不了了之。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

      可能北部較冷或盆植養分不足，12月上旬在台北盆植的薑黃枝葉已全部乾活A中部地植的到冬至才開始泛黃乾活C

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

      想吃薑黃，自種的尚未成熟，所以在以物易物專區用NT$ 換薑黃，除了食用還可以再種一批，希望以後薑黃可以自給自足。
    寒流來襲，煮一鍋來自ey5701大的珍珠雞加來自ASO大的薑黃，絕佳搭配，暖胃又暖心。
按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片

按這裡顯示圖片