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樓主: 皓首

南村田園紀事--（秋天的桃花） [複製鏈接]

皓首

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發表於 2014-12-31 14:54:45 |顯示全部樓層

ASO 發表於 2014-12-31 13:00
最近天氣很冷我用麻油爆薑黃後煮麻油雞湯
再加上自己種的高麗菜一整粒下去熬湯
原以為整粒高麗菜太多菜 ...

太棒了!! 學起來, 我也有自種高麗菜,下次一定要試。

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發表於 2015-1-1 08:28:16 |顯示全部樓層

sunmin42 發表於 2014-12-31 21:28
日本東昇南瓜適合11~2月種植
洛神屬一年生植物，大大盆栽的洛神已過開花期，不值得再地植，可等來年清明 ...

sunmin42 大:
謝謝您提供寶貴的經驗,學起來照做可免許多冤枉路。
之前買了一顆東昇南瓜食用順便取種子,可惜種子太嫩未熟,孵不出芽,目前正找尋中,我一定再接再厲,不辜負您與許多 2home 大大的鼓勵。

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發表於 2015-1-8 16:31:52 |顯示全部樓層

來自2home網友的分享6----狗尾草
胡媽媽分享的狗尾草種子，2014年4月及5月分兩次孵種約40%出苗。

6月及7月分別假植，共11棵。

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計畫趕不上變化，好幾種計畫地植的苗栽都因闢地不及委屈在假植的小盆成長。
10月開花。

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12底月採種，種子很少。

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雖然轉大人應該是40多年前的事，當時環境也不可能，家中食指浩繁，勉強溫飽不容奢望進補。有了狗尾草加上來自台東的鬥雞燉一鍋九尾雞，滋味甘甜順便補以前所未補。

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發表於 2015-1-12 22:10:47 |顯示全部樓層

來自2home網友的分享7----黃槐
雖說：“萬事到頭都是夢…..明日黃花蝶也愁”，但對黃色花卉情有獨鍾。
eastern 大分享的黃槐種子。
2014年3月初孵種，5月時：

2014年8月假植。一旁的黃鐘花假植後被蝸牛沒收屍骨無存。

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找不到地方地植，一直在小盆成長有限。今年一定要地植才有滿樹黃花可賞。

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發表於 2015-1-13 16:00:39 |顯示全部樓層

eastern 發表於 2015-1-12 23:05
皓首大,

趕快地植吧! 有這般漂亮的黃花在等您欣賞呦!...

今年一定要遵 eastern 大所囑地植，期盼一樹黃花可賞。所幸目前園裡有一簇芳香萬壽菊瓜代可稍稍解憾。

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發表於 2015-1-16 12:16:31 |顯示全部樓層

ASO 發表於 2014-12-31 13:00
最近天氣很冷我用麻油爆薑黃後煮麻油雞湯
再加上自己種的高麗菜一整粒下去熬湯
原以為整粒高麗菜太多菜 ...

照表操課
為了薑黃麻油雞湯，迫不及待採了一顆尚未全熟的高麗菜。

備料，因為一菜多吃高麗菜只剩 1/3 ，雞肉也得省省吃，只用鬥雞雞胸肉。

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果真不錯，湯味清甘，而高麗菜是這道湯的主角。

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發表於 2015-1-20 14:05:17 |顯示全部樓層

來自2home網友的分享1----2015採收紅樹豆〈三〉
2015/01/18 採收這期第一批紅樹豆。
“二年級” 的結果有些稀疏，預計今年收完就除役，還見到幾朵花。

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“一年級” 相對產期較晚，雖已有少量熟豆，但還見滿樹黃花。五棵的第一次總收量不及 ”二年級” 一棵，不過後續可期。

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發現 “一年級” 平均豆莢比 “二年級” 長，一個豆莢多長 1~2 顆豆子。

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曝曬時聽得見豆莢爆開 “ㄅㄧㄅㄧㄅㄛㄅㄛ” 的聲音。

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清理豆莢後第一批收成的紅樹豆不到1台斤。

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發表於 2015-1-20 17:29:24 |顯示全部樓層

陳青發表於 2015-1-20 16:39
我的樹豆，外殼原本綠色，現在已經變成黑色，為什麼?
請問何時可以採收?

陳青大：
我觀察紅樹豆外殼顏色變化為：
1. 綠色
2. 豆實凸起部分泛紅色(51# 圖一左下有一豆莢約略可辨)
3. 黃褐色(51#圖五，此時豆莢已幾無水分，冬日陽光曝曬不到10分鐘就爆開。
我認為以上2、3都可以採收，只是2的含水分較高豆粒約3的1.5~2倍大，51#圖七下方顆粒較大即是2的豆實。研判水分多應較容易煮熟但不易長期保存。至於會變成黑色是黑樹豆？或其他原因我沒經驗研判，因為樹上熟透的豆莢顏色為褐色且已爆開豆子也落地了。

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