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fon0310 發表於 2015-5-14 13:58
先買農民自榨的苦茶油.可以先試試品質的好壞.以作為未來的比較.
參觀別地的產銷班是很好的建議.只怕別人 ...
大果是否適合台灣的環境與氣候,還是個未知數。尤其是結果的狀況。即使結果其後續的脫殼等等都還有考驗。所以我把紅花大果當作實驗及奉獻。想想等到八年十年後才知道賭注對不對,這時間還真長!所以小果我還是做個相同的佈局。至少知道小果會有收穫。
至於種植技術我倒是很樂觀,書中的知識觀念先在心中建立完整,然後多看多觀摩就對了。只要馬步蹲好一些招式很容易看穿。東家認為是藏私的,在西家可能又認為其他的才是關鍵,所以多看多問就自然會有收穫。
我認為大陸出版的書在技術上已經結構完善。除了多看多問之外,腳踏實地的執行才是品質的重要根據。
光落地果不可揀,這在國產或是進口的就天差地遠。這意味著您採收的成本,以及農業食品道德。還有青果含油量低,如何採到熟果就是個大功課。
前幾天Copy兄舖的新北市那個阿伯的生產方式,是有很多實務可以學習的。他是把安全的健康苦茶油先醫好自己的胃穿孔,再用同樣標準來生產…。他們的方式值得一走看看,Copy班長何時成行呀?
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人跟景觀都是唯一的,帶著尊重的心情仔細欣賞品味,應該會有所穫益
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