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[桃園市] 樂活鳳梨乾 [複製鏈接]

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發表於 2014-11-10 22:17:14 |只看該作者.....

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本帖最後由樂活族於 2014-11-17 15:57 編輯

樂活鳳梨乾...這個故事很長也很精彩

樂活鳳梨乾先開賣了
我家用心做的鳳梨乾

1:採買學問也很多
2:切片也很費工的
3:機器用白鐵的
4:要烘16小時以上
5:我們很注重衛生的
6:偷斤減兩的事我是不會幹的
7:收到貨後放冷藏...十天內把它吃玩(我可沒放防腐劑)

這東西一定要預約(採買烘乾交貨要3天)
我們目前一天最大產量只有8包
鳳梨甜度會因季節不同而有差異
--------------------------------
每包120公克 180 元

若買5包 1000元含運費
或族長自己快遞

匯款帳號在這裡
052渣打銀行
帳號 04821000024148
戶名宋隆輝
訂購專線 0928270888

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發表於 2014-11-10 22:17:55 |只看該作者.....

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本帖最後由樂活族於 2014-11-17 15:12 編輯

2年半前有位推廣臺灣原生種的網友
來到石門樂活農場參觀交流
然後又到石坪茶屋喝咖啡聊天
退休後的網友建議呂老闆可以做手工水果乾(鳳梨乾)賣賣
這東西當點心最對味了

所以我就幫石坪茶屋買了進口的機器(呂老闆說要好的)

東西到手後就開始玩啦
一開始還不知道什麼最暢銷
所以鳳梨芒果拔樂...薑(亂試一通啦)
...
這樣大家就知道啦!...所有新烘的東西我都是第一個試吃
經過數月釵h人試吃釵h種類產品後
都覺得鳳梨乾的賣相最佳
...
最後就變成石坪茶屋一項穩定的零嘴商品了

這段期間我了解了
要如何採買鳳梨
要如何切
要烘多久(多溼多乾較佳)

石坪茶屋就這樣開始賣了一年(只賣給來店喝咖啡的客人)...所以銷售量不大

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發表於 2014-11-10 22:18:13 |只看該作者.....

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本帖最後由樂活族於 2014-11-17 15:55 編輯

去年8月石門小棧多了一位長住的網友(張小姐)
她有需要打工賺外快
緣份很奇怪

姜姜好大剛好發了一篇 "乾燥機"
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... hread&tid=25290

我就用3隻烤雞換過來了一台更大點的機器(大陸製塑膠殼的)
這台機器張小姐就開始量產 "鳳梨乾" 了

鳳梨乾只賣台北張小姐自己的親友
朋友還真的很捧場
那台機器量產了半年就掛了

(這期間4W大還有玩到烘龍眼乾
這天才用他的廂型車+太陽能
雖然沒有很成� 有個點子卻再我心理萌芽
4W大想開著車幫農民解決產量過勝問題
....心想:{如果研究好不排除以此為副業，....)
血汗龍眼乾之未來
http://www.2home.com.tw/bbs/foru ... hread&tid=24966

張小姐緊急的又麻煩姜姜好大
弄台白鐵臺灣製的專業機器
所以就有了點心大師 8層烘乾機