竹筒飯製作

涼子迷

先到莊園後面砍了三根竹子準備

用電鋸分段後去毛邊才不割手，再清洗外表部份。

大家一起動手裝填米及調味料

水煮後準備上桌

剖開之後就香氣撲鼻啦

其實竹筒飯吃不了多少~人多好玩換換口味

涼子迷

asda168 發表於 2015-3-17 15:36
請問米是生米/炒過的米?水煮多久?

我都是用生米伴配料。水煮時間大約一小時，竹筒內加的水決定米的軟硬。

涼子迷

copy 發表於 2015-3-17 17:44
哇,沒想到過可以用水煮的方式.

我有看過原住民野外的話，是用更大口徑的竹筒當蓋。