我的自然農法2Home ─ 呷霸修閒

lee255215

  原本是念日文的，因緣際會下在前往日本留學時，了解到了自然農法，回國後極度幸運的因為家裡於鄉下老家有廢棄荒田一塊，就決心出家了，欸~不是!是回家種田而已，希望能跟更多同志同行學習，因為小弟從未下過田，是真正的田園新嫩，目標是自然農法的終極 ─ 呷霸修閒。



多瀟灑的一棵~土芒果，對面的老伯跟朋友開烤肉趴就來拔兩顆...我不知道要說啥。


與上一塊不同，這是廢棄檳榔園與雜樹天堂，目前清理中整頓中。


這就是小的說的雜樹，漫山遍野地生長，自成一林(隔壁的樹林是血淋淋的教訓)，趁還不甚嚴重趕緊處理。
想請問有前輩知道這是什麼樹嗎?純粹為滿足求知慾，先感謝願意幫小的解答的大德前輩。


目前這塊地還有種香蕉，如下↓

完全是自然野放的情況下還能長成這樣真的挺讓人訝異，這真的比自然農法還自然農法。
完全不施任何藥、不施任何肥料、重點來了!連水都沒澆(幫浦根本壞了~)然後還是跟水土保持最爛的作物：檳榔，一起栽種，這樣與田地廢棄的時間同長，生存歷起碼五年以上卻還存活著的香蕉，是給小弟現在，一直到未來也是，是施作自然農法最大的信心，希望能採收到並與各位有興趣的同好分享(旁邊的樹林是鳥兒的天堂飯店，小弟這邊是五星級餐廳)，我也由衷地相信自然農法真的可行，但前提是不要屈服於現實，堅決忠於自己的理想。
注：這並不是野生蕉，是從香蕉研究所購入的種苗，一直野放至今，因此也沒什麼原生植物最強一說。

lee255215

2015/04/26

這一個禮拜其實有在實驗香蕉，這是04/23的情況


這是04/26的，已經整隻黑到發亮但並未出現腐爛或蚊蟲，剝開後大膽試吃，除了綿軟的口感與過熟的香蕉風味(但這屬於個人口味感覺)，根本是完好的一根香蕉！


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現在還留了一根繼續放置，想知道自然農法的東西最後究竟下場如何?未看到先猜，不是腐爛而是整隻乾扁掉。

lee255215

ASO 發表於 2015-4-27 12:21
我家的香蕉也是都不曾理它 專靠天公伯照顧
每年都會生一大串香蕉送給我們
冬天的香蕉 放著吃不完 會變黑 ...

大大太棒了!果然不愧是天公生的，可以在採收後吃一個月之久的香蕉!!我相信市面上的絕對不可能到此地步。

而大大所言確實在炎熱多濕的夏天會較快「枯萎」，腐敗與否雖然也受環境所影響，但對我來說也如大大所說保存方式正確與否也是其最後究竟是腐敗還是枯萎或發酵的另一大關鍵，關於這點，建議各位大大若要保存香蕉，不要一整串那樣放著，其實在田裡就會觀察到，通常天公蕉的果實都沒什麼蟲子，只有鳥特愛吃，而蟲子會集中在香蕉株體與那隻頭上(因為有斷面麻，裡面組織外露自然產生蚊蟲與腐敗)，因此採收回家後最後將其全部分解並清洗，期間絕對不能有破裂或果實外露，更能減少蚊蟲與腐敗情況產生，關於這點是我認為除了要自然農法施作外，想公正的操作這項實驗另一非常重要的因素，各位大大想操作其他蔬果實驗也是，例如小黃瓜切片實驗，放置的玻璃罐等容器一定要要確實滾水殺菌過並乾燥後再放入，否則這實驗從一開始就有不公正的條件，何來公平呢~
另外再談到只靠天公伯照顧不代表這自然農法的作物就一定不會腐敗，這仍然受到這塊土地以前的使用方式所影響著、附近的人是否使用各種藥劑影響著、肥料滲入地底後的流向所影響著，原因太多太多，我們家的地是因為位於水源頭才敢大膽排除，但如大大所說，仍然還是會有腐敗的香蕉出現~但同批收穫中也確實有不會腐敗的果實。

lee255215

eastern 發表於 2015-4-27 14:48
自然農法種出來的水果,不是就讓它自然成熟?

因為果實已經離開母株,沒有其他養份供應了!

這位大大說的倒是真的，冬天可以自然放著也黃得很漂亮，但夏天不知道為何若是只單純放著，通常到最後只會變成綠黃綠黃的，雖然無損其香濃甜美的滋味，但市場機制會跟我們說賣相不佳沒錢途。

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嵐大的香蕉好可惜，不管做成果乾還是甜點或冰品，香蕉都是很好的選擇，更遑論其豐富的營養的價值。

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peter大

終於有知音人啦!!!確實如您所說，尤其是從是自然農法越久的土地所產生出來的蔬果越是如此，而很多根莖與食用果體的蔬果如：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜等常常放到最後是發酵了，並不是腐敗也不會散發惡臭，這才是大家真正應該吃進肚子裡叫做「食物」的東西。

lee255215

黑面 發表於 2015-5-1 20:03
這種實驗，變數很多，比如說，擺室內跟擺戶外就會不一樣。。。

是的!!黑面大說得極有理，這種實驗真的很不可控，因此想得到最公正的數據是不大可能了，但世上也不會所有人生活的環境都一樣，只能討論在相同環境下幾種比較物的狀況，但我想那就已經很足夠證明了!

有一塊自己的2home真的很奢侈~都吃一樣丟兩樣，不經過重重篩選的根本不吃，反正這些養分都會在回歸土地裡或成為其他生物的食料一樣再回饋給我們的土地，與自然共生才是真理!今天如果自己花錢買的不吃可不會再變成錢回來~~

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ren大有芭蕉吃真幸福!採收後與眾人分享好東西也令人愉悅，泰國烤香蕉都用未熟的芭蕉，起來切一切在沾糖蜜(用蜂蜜或黑糖蜜更好)，喜歡也可用煉乳，極好吃的。

lee255215

山林雅境 發表於 2015-5-2 00:12
真正自然農法的香蕉，，根本沒有機會做實驗，因為鬆鼠老鼠等等都捷足先登吃了它。
這是我的實驗結果。自 ...

哈哈現在的動物好挑喔~看來雜草還需要更多!他們懶病發作就去隔壁吃芋頭好了~~那邊一根草都沒有
不過松鼠跟老鼠在小弟那邊還沒看過欸，入口處雖然有發現疑似老鼠洞，但也就僅那一個洞，可能是因為我們那邊有小龍，不誇張蛻下的皮看起來有水管粗，老鼠大概都被當點心了!??但我們還沒面對面過就是......。

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今日把地整理到一個段落，發現同一塊地雜草卻很分明的形成兩邊不同的景象
其中一邊是以下這種草，雖不認識他，但他很棒，不蔓生也不爬，踩起來極具柔軟性，不似另一邊的爬藤類又粗乾掉後也非常硬，非常之不容易腐爛然後貢獻養分。


另一邊都是蔓生類的亂竄亂爬樹，像圖那樣滿地爬、見樹就上，很麻煩。



有類似經驗的大大可以說說這是什麼原因嗎?
與土地的好壞(以前有用藥的殘留?)或地質有關係嗎?希望能作為之後要定植果樹前思考的一項重點方向。
先感謝各位大大了!