青香蕉吃法

ASO

moth 發表於 2015-8-9 09:24
請問煎煮青香蕉要去皮嗎?

我自己沒有煎過，前些日子，日本台有說到煎煮青香蕉，
要去皮，切片煎，主持人說吃起來像吃雞肉，
我有香蕉還在生長中，改天也來試煎看看。

ASO

張信麗 發表於 2015-8-12 07:11
一大早煎了生芭蕉(被颱風打斷),先直得切開,挖出果肉,再切薄片,混入攪勻的一個蛋+麵粉......
綿綿鬆鬆的口感 ...

請問大大
香椿南瓜餅要怎麼做，可以詳細說解說一下嗎?

ASO

這禮拜割了一弓芭蕉(香蕉達人說是南洋蕉)，還生生的，
煮飯時，就拔一根來試試看，
先洗淨，因為才採收不久，生香蕉皮剝不下來，
只好連皮一起，切小塊，下油鍋煎，
一直到兩面都有點酥硬，盛盤沾醬吃，
一直想要沾什麼醬才好吃，還沒想出時就先吃原味，
QQ有嚼勁，皮有一點澀，去皮再吃看看，其實還不錯吃，
後來看到蒜蓉醬，就沾沾看，吃起來好像少了什麼味道?一時說不上來，
等我開冰箱時，看到番茄醬，才想起也釭g番茄醬、甜辣醬會更好吃，
可惜啊!那時已經吃完了。



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