埔里九芎林的割菜 [複製鏈接]

黑則明

新手上路

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發表於 2007-12-31 00:09:38 |只看該作者.....

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今天埔里九芎林的工地輕質混凝土正在澆置旁邊的農民们
正在曬鹼菜干因為沒見過就好奇的過去拍幾張照
順便跟他閒聊才知這類東西也分好幾種吃法各異品種也略有差異鹼菜乾的菜教割菜葉片比較長  一般鹼菜的葉片較短
還有一種客家的家常菜叫趴菜  葉片也較短  但還是不很清楚
貼幾張照片跟大家分享  順便跟各位拜個早年囉
  新年快樂

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