請問地瓜葉 [複製鏈接]

LeonLi

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發表於 2015-9-24 07:16:46 |顯示全部樓層

BlackDragon 發表於 2015-9-23 23:18
有些人的空心菜炒起來會黑掉！
絲瓜也是一樣！！炒過後不是綠色，而是白色部位變灰黑色！

絲瓜炒了會黑??
上週看料理節目阿基師示範炒絲瓜中
特別提示二個重點
1.絲瓜刨皮後嚴禁泡水
2.炒時務必加熱水不可加冷水
以上作法確保快熟又翠綠................................

阿基師的撇步我還沒試過不知靈不靈哦....

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BlackDragon

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