自產雞蛋 都市人也能在家養雞

og2h

limin 發表於 2015-9-30 14:25
我住桃園市，想養"兩隻"生蛋母雞
不知在哪裡?可以買到生蛋母雞

現在.在家養雞.都是.跟養鳥依樣.

買個孵蛋機.到市場買雞蛋.放進去孵.

7天照蛋.沒精授拿來吃.有血絲繼續孵.20天之後.

就有小雞了.

limin

og2h 發表於 2015-10-3 15:46
現在.在家養雞.都是.跟養鳥依樣.

買個孵蛋機.到市場買雞蛋.放進去孵.

我想養的是蛋雞(聽說不用養公雞，只要養母雞就可以生蛋)

og2h

網路就是大.網路就是多.
數大就是美.
瀑布流就是一直下落.
用chrome看.才看的到圖片瀑布流.
IE 好像只能翻頁看.

看一下.小母雞的圖.
小母雞的英文叫做 pullet
聽.一.下. pullet 的.發音.
https://translate.google.com.tw/ ... =wT#en/zh-CN/pullet

https://www.google.com.tw/search ... biw=722&bih=385

og2h

其實.個人感覺.蛋雞.跟一般雞.
只要吃的飽.產的蛋不會差多少.

有公雞的母雞.蛋產量更高.

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民眾養寵物不稀奇，但自立更生在家裡搞養雞農場卻頗為新鮮。在提倡「有機飲食」觀念的今天，有民眾索性在家前後院養母雞，每天享用新鮮雞蛋，還讓庭院土壤更肥沃，可謂一舉兩得。

來自上海的趙姓夫婦均為高學歷人士，育有一男一女。約一年前，基於子女正處發育期，遂決定在家養雞下蛋，希望給孩子足夠且天然的營養。「看到家裡的老母雞下蛋，是件有趣的事情。」趙太太分享養雞一年的心得說，「母雞在院子裡翻土找蚯蚓吃，排泄物還能轉成肥料讓土壤更肥沃，養育過程如同生物活教材，給孩子們上一堂自然課。」

她說，自家的雞蛋味道與坊間不同，味道、顏色較濃稠。她家養的是母雞，不會半夜啼叫驚吵鄰居，長期以來與社區相處相安無事，連送信的郵差、鄰居小孩都很好奇，每天經過時會刻意晃來逗弄一下老母雞，或在庭院角落找雞蛋，彷彿變成社區共有的寵物。

不過，養雞亦非百利無一弊。趙太太發現，種的小黃瓜葉被雞啄壞，庭院四處都留下雞糞，若處理不及便招來蒼蠅，給環境衛生帶來麻煩。趙先生說，自從養雞後，把雞當寵物的兩個孩子都不吃包括炸雞在內的雞肉料理，他不知道這算優點或缺點。
從會計師退休的陳太太，閒來無事又想倡導環保概念。透過網路購入剛出生的幼雛，在自家庭院開起家庭農場，每天看著幼雛黃澄澄的模樣很討喜，但照顧也不輕鬆。她說，幼雛冬天需大型養殖箱與100瓦的白熱燈泡保溫，太熱會把他們烤熟，不夠溫暖也會把雞凍死，養起來很費精神。

如今，部分幼雛逐漸長大，衍生的噪音與衛生問題讓人焦頭爛額，幸而透過友人相助，已把部分移到市郊的農場飼養。論及優點，陳太太說，除享受農場養殖樂趣，就是有一堆雞蛋餽贈親友、廣結善緣。

對有意在家養雞的民眾，現於戴維斯州大任教的布萊德利博士（Dr. Francine Bradley）提出建議。各城市對養家禽法規不同，有些城市准許養兩隻、有些城市不准養公雞，也有城市規定須距隔壁民宅20呎甚至35呎遠，這些都有明文條款，民眾飼養前應先向市府洽詢以免觸法。

另外，養雞住戶應和鄰居先打招呼、維繫良好關係，以避免鄰里間衝突。她說，贈送新鮮雞蛋是個不錯的點子。飼養時，並非放著雞在前後院亂跑，應該設雞籠，放出來時飼主得在現場監控，以免雞跳出柵欄竄入社區造成混亂。她還提醒雞有專屬飼料，而不是可隨便亂餵，若有家禽疾病類似問題要與農場保持聯繫，以免發生大規模疫情。來源：美國民眾養雞樂

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雖然統計顯示,在家養雞不見得比較省錢,但仍有不少美國人基於自給自足的概念、食物的安全考量而身體力行。

在金融海嘯衝擊下,不少美國人透過減少外食、選擇離家近的度假地點、暫緩換新車的方式來減少開支,還有一些人則是選擇養雞。

朗瑞爾有4個孩子 ,2年前,親戚送他7隻雞和1個籠子,這些母雞每周大約可以下一打蛋,朗瑞爾說:“現在時機很差,沒人知道未來會發生什麼事。不過,就算明天工作沒了,至少我還有食物。”

隨著這股後院養雞熱潮橫掃美國,雛雞幾乎供不應求,自助式拼裝雞籠也隨處可見。 不過,民眾的反應相當兩極,有些城市的居民抵制這股養雞的風氣,要求當地政府執行“無家禽”法規;有些地區,如科羅拉多州的柯林斯堡,則有致力修改法律的民眾,希望飼養小型家禽能夠合法化(當然很吵的公雞除外)。

在城市裡養雞,固然能滿足人們對有機食品、產地直送的需求,但對多數居民而言,養雞的目的還是出於經濟考量。 雖然統計顯示,在家養雞不見得比較省錢,但仍有不少人基於自給自足的概念、食物的安全考量而身體力行。



專門販賣雛雞的供應商表示,2008年是生意最好的1年。 以往雛雞都是以空運方式送往各地農場,但2008年小家庭的需求大幅增加。 根據統計,2009年上半年總共運送了120萬磅的家禽(大部分是雞,及少部分的幼鴨和火雞),比2008年同時期增加7%,大約相當於上百萬隻小雞。

雖然許多人想靠養雞度過經濟風暴,然而專家表示,這個方法並沒有省下太多錢。 飼料的費用佔養雞成本的75%,大型養雞場可用較低的價格購買大批飼料,但一般家庭卻很難仿效。

38歲的潔斯敏從2008年開始養雞,至2009年有26只,每天生產的蛋超過兩打,視氣候狀況而有所不同。 一打蛋賺2—3美元,扣掉飼料的錢,總共可以賺29美元,但並不包括購買雛雞的成本,一隻雛雞約1.5~4美元,她並投入1500美元打造雞舍。

43歲的華許住在可以合法養雞的紐約市,他有25隻雞,雞蛋以每打6美元的價格賣給當地餐廳,足以應付所有開銷,2009他年花了300美元開始飼養肉雞。

2008年景氣不佳,許多人其實是出於心理焦慮而投入養雞行列。 一名養雞場負責人表示:“我認為,沒錢買肉就殺隻雞的心態,可以為我帶來一點安全感。

(摘自台灣《講義》)(編輯/寧良凌)來源：來源

limin

og2h 發表於 2015-10-3 19:03
其實.個人感覺.蛋雞.跟一般雞.
只要吃的飽.產的蛋不會差多少.

說得有理，但是公雞早晨會啼，會吵左右鄰居

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英國有70萬人在家養雞為母雞建五星級旅館

来源：来源英國有70萬人在家養雞為母雞建五星級旅館



餵雞是查爾斯生活中的一大樂事。

【環球時報駐英國特約記者紀雙城】提到英國人在動物上的圈養愛好，人們往往會想到養馬養狗，但其實英國人更愛養的是雞。 養雞對於英國人來說，曾經是動盪時期的食物營養來源，也是現如今經濟危機下貼補家用的好辦法。 不知不覺間，養雞成為上至達官顯貴，下至平民百姓又一傳統樂事。

英國人為母雞建五星級旅館

英國人最新一輪養雞熱近幾年全面升溫。 據英國《每日郵報》報導說，目前，英國約有70萬人在家養母雞，這一數字跟3年前相比增加了80%。 但更具說服力的證據是，英國的一些大型超市統計發現，雞籠的銷售額在過去3年居然上漲了180%。

養雞的目的主要是下蛋，因為在英國散養母雞下的蛋，每枚的市場價格高的可以達到30便士一枚，相當於一袋足夠一個人吃三天的麵包價格。 如今受經濟危機影響，英國人決定收緊荷包，家庭種植水果和蔬菜的習慣也開始發展到養雞上。 越來越多的英國人發現養雞比打理花園更吸引人。 在戰爭年代，英國人自己養雞下蛋是件很常見的事。 英國寵物食品供應公司負責人布萊恩·莫特說，“養雞浪潮勢不可擋，照現在這個樣子發展下去，我們似乎又要看到50年前每家後院都養著五六隻雞的情形了。 ”

很多英國人都喜歡在自家後院養上幾隻雞，每到有人提起自己的“愛雞”，個個不禁喜上眉梢，有的干脆把自己的“雞舍”當作邀請客人來參觀的一個重要項目。 在英格蘭肯特郡，還有一家五星級的母雞旅館。 這家名叫“弗爾蒂”的母雞旅館，其實就是一個高級養雞場，它的客人是因主人外出而無人照料的母雞。 旅館“房間”是個高、寬各約１米、長約３米的大雞籠，籠內一側設有架高的塑料雞舍，有推拉門，供母雞“住宿”，其餘部分是雞的活動空間。 這裡還提供“遛雞”服務。

英國有不少養雞名人

在英國，養雞的話題足可以登上大雅之堂，因為就連不少王室顯貴也有這樣的愛好，英國王儲查爾斯算是個代表。

在查爾斯名下的英格蘭格羅塞斯特郡海格羅夫農場，這裡的母雞早就名聲在外，因為能產下深棕色雞蛋，這裡的農場雞蛋多次在市場上獲獎，市場價格也比一般農場的雞蛋售價貴出不少，但仍然不乏慕名來到這家皇家有機農場的採購商。

如果查爾斯有空，他會在海格羅夫農場小住，而每天清晨在這裡必做的一件事就是親自去給母雞們餵食。 因為“王儲也養雞”，海格羅夫農場近些年成了很多參觀者爭相踏訪之地。 在這裡，客人們可以去當地餐廳購買品嚐新鮮雞蛋製成的各式點心，還可以在臨別時買一個手工繪製母雞造型的瓷盤留作紀念。

近年來，隨著綠色環保理念日益深入人心，越來越多的英國人開始自己養雞，吃新鮮自產蛋。 據英國母雞福利信託基金會統計，眼下養雞名人包括明星大廚傑米·奧利弗、英國廣播公司的“名嘴”傑里米·克拉克森、名模莉茲·赫莉，這些都成了和查爾斯一樣的英國養雞明星。

英國人對養雞的濃厚興趣還上升到學術領域。 就在最近，英國伯恩茅斯等六所大學獲得了一筆200萬英鎊的項目款，專門用於研究過去幾千年來人雞關係的演變。

母雞聚會吸引年輕人

因為養雞不是件丟人的事，母雞也是人們心目中不可失去的伙伴，關於雞，尤其是母雞的各種衍生說法也有很多。 對於英國人來說，最熟悉的就是“HenParty”（母雞聚會）。 這並不是要各家各戶帶著母雞一起來聚會，而指的是年輕女性一起結伴外出遊玩冒險，無論是登山還是涉水都不需要男性幫忙。 這個活動在英國一直盛行，尤其是到了夏季，各大城市都會舉行“HenParty”吸引年輕人參加。

英國人對於一些重要領導者也乾脆用上“母雞”來形容。 人們都知道英國前首相撒切爾夫人的“鐵娘子”綽號，但其實她還有一個“阿提拉母雞”的稱號。 阿提拉是古代歐亞大陸匈奴人最偉大的領袖和皇帝，這位自稱“被我的馬踐踏過的地方，都不會再長出新草”的征服者曾多次率領大軍入侵東羅馬帝國及西羅馬帝國，並對兩國構成極大的打擊。 英國人將撒切爾夫人取名“阿提拉母雞”，正是對她又敬又畏的表現。

明彥

如果養在頂樓  不管公雞還是母雞應該會吵吧  那怎麼在都市裡養???

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明彥 發表於 2015-10-6 00:01
如果養在頂樓  不管公雞還是母雞應該會吵吧  那怎麼在都市裡養???

我家斜對面的金剛鸚鵡啦，隔壁的狗叫聲，
比我養的母雞還吵多啦，也大家相安無事！
阡陌交通，雞犬相聞，不是一般桃花源記鄰居的景色之一嗎？