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樓主: 陳文生

實現自給自足的有機家園...年度柿子 [複製鏈接]

陳文生

萬分會員

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發表於 2016-4-3 20:24:39 |顯示全部樓層

實現自給自足的有機家園....母雞撒嬌動作再分享~

前面曾跟2 home大大分享的母雞撒嬌動作, 在一次還算幸運的機會中, 也又拍到另外幾隻母雞之相類似的撒嬌動作. 願再與大大分享~~

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坐擁雲山安自在

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陳文生

萬分會員

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發表於 2016-4-3 21:42:42 |顯示全部樓層

自給自足的有機家園...蔬菜的春季移栽

本帖最後由陳文生於 2016-4-3 09:06 編輯

不少多年生蔬菜, 如韭菜或葱等, 必須年年更換種植位置, 否則該處土壤會產生抗植物的菌或病毒, 對植物是相當不利的. 像我家菜園中, 多年未更換種植位置的台灣蔥(叢株生), 去年的生長情況就較差, 而寒流期間又遭蚜蟲襲擊,由於未及時處理,導致全部陣亡, 只留下零星的美國本土蔥(去年剛移植過, 屬單株生). 將其整併移植另處, 並同時將友人贈送之蔥頭作培苗~期待它們的茁壯與成長~再與諸大大分享~

至於韭菜, 亦如往常, 做年年更換種植位置的處理. 按過去幾年的種植紀錄,韭菜都有相當好的成長狀況.去年的韭菜位於兩畦牛皮菜之間(目前淨空處)將所有叢生韭菜連根帶土挖起,並坐根鬚的適度修剪,再移植於第三畦牛皮菜與已經整併移栽的鹿角萵苣之間~也期望他們如往常般綠意盎然的生長~到時再與諸位大大分享~

坐擁雲山安自在

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發表於 2016-4-3 22:56:08 |顯示全部樓層

實現自給自足的有機家園....整併移栽後的鹿角萵苣

本帖最後由陳文生於 2016-4-3 10:06 編輯

由Jonce大所提供種子的鹿角萵苣(感謝他),在去年的冬菜規劃,係分種於幾個零散的菜畦!

幾經數波嚴寒的折傷,殘留的萵苣在長年菜的整體菜園管理規畫下, 經過整併後, 移植於第二畦牛皮菜與現狀的韭菜畦之間~

在不算短時日的悉心照料, 如今的它們, 業已穩定茁壯成長! 期待它們的綠葉盎然~

坐擁雲山安自在

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發表於 2016-4-5 20:02:08 |顯示全部樓層

自給自足的有機家園...春季培苗

在規劃本年的所有蔬果種植, 包括瓜類,如南瓜,絲瓜,魚刺瓜,小黃瓜等,蔬菜類如韓國菜,鹿角萵苣,台灣蔥等,水果類如小顆品種的番茄等. 針對以上蔬果所做的培苗,均已陸續孵出成長中,並將未來適當的時日,做移植的動作~

坐擁雲山安自在

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發表於 2016-4-5 22:39:39 |顯示全部樓層

實現自給自足的有機家園....茂盛採收的牛皮菜

本帖最後由陳文生於 2016-4-5 10:39 編輯

前述的綠葉盎然牛皮菜在持續回暖的氣候醞釀下已進入茂盛的採收階段~

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除部分供給平常製作菜餚與烹煮排骨的主要菜料,部分較劣質葉菜,作為禽鳥菜料外,大部分則分送此地華人好友~另有此地大學校園內華籍學生, 不好意思白吃,則以超市塑膠袋裝美金一元售之. 總之好菜能與熟識者共享,也是人間一大樂事~~~

坐擁雲山安自在

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發表於 2016-5-17 20:34:01 |顯示全部樓層

自給自足的有機家園...已持續採收之鹿角萵苣

前述由Jonce大所提供種子的冬日蔬菜(萬分感謝他)並以整併成一完整菜畦的鹿角萵苣,現已茁壯茂密成長, 進入完全成熟採收期~

   按照去年的經驗, 鹿角萵苣抗病蟲與氣候能力強, 容易照且成長期長. 以剝葉做為主要的採收方式, 將可持續到九月開花時~

      相較於同科的A菜或大陸妹, 鹿角萵苣到成長末期時, 仍舊跟初中期般, 味甜不帶苦澀味, 作為肉絲湯肴, 可謂一長期簡便可口的菜料~

      為了解決此地夏日蔬菜短缺的困境, 我家菜園裡又廣闢另一較大的鹿角萵苣區~現亦已進入可採收期~

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總之, 鹿角萵苣具備長成長期,高抗病蟲與耐天候力, 且具細嫩味道甜美優點, 值得大規模栽植~

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陳文生

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67^#

發表於 2016-5-19 09:19:03 |顯示全部樓層

自給自足的有機家園...長期果樹的美國南方大胡桃(pecan)

本帖最後由陳文生於 2016-5-18 21:02 編輯

   大胡桃(pecan)是美國南方甚為普遍的果樹~它的果仁具高營養的植物性且易分解油酯~也是松鼠的最愛冬日食物~靠著它的東藏西埋與健忘習性!也導致了大胡桃在美國南方大幅散播的另一原因~

   經微波後的核仁的確芳香可口~令人續口不絕~兩年前社區附近農家靠大馬路的大核桃樹, 感恩節時掉了不少品質不錯核果. 經主人核准, 撿了一大袋(至少有幾百顆)~

   挑選了五十棵較大核果, 泡水兩周後培苗~出芽後, 再移入盆栽!長到相當大小時,再選擇兩顆挺直健壯小苗, 移置於預先挖好, 且埋入甘草與堆肥混合物之大坑洞(位於前院車庫車道兩旁)~經過了冬眠, 如今已長出綠葉並穩定成長中~