樂活族花東團購 -- 苦茶專集

樂活族

https://www.youtube.com/watch?v=NncN869wwOU

樂活族

稻農不就 打電話叫耕耘機 叫插秧機 叫施肥機 叫割稻機 穀交碾米廠 ... 打包送貨
自己能做的 搞不好剩除田埂草拔椑草 不想自己除也可以叫工啊 (1日工資約 1000-1200)

苦茶農 我真的不知道要會什麼?  所以我需要一位苦茶農(他知道要做什麼? ...其他股東要"油"水而已)
苦茶農也不是叫你來做苦工 (您要會管控就好)
我不想買了苦茶園然後荒了( 其實這我也很會)

股東的事當然很煩 我就不會問大家多少才要買?
我們的慣例是 有人簽了約再找股東入股
所以我比大家還擔心是否買貴了...萬一大家不跟豈不變成我獨資


請不要再問我 什麼價會賣了 (大家要怎樣討論?)
我只會問 我們今天若買150.隔天開價300賣好不好?
當有人下單斡旋時 我自然會開股東會 有人出價多少要賣嗎?


搞這集真的是想玩個東西(自給自足 產苦茶 還大家分享 最好玩一輩子)
交易完成後 不就所有股東認養了 自己的苦茶事業
若苦茶搞得好 大家有油吃 搞不好就喊撤了(賣了土地)


其實 買1塊地再賣賺錢了 VS 找30個人一起玩(有賺錢有賺油)  
我只是想完成比較難的項目

樂活族

山林雅境 發表於 2015-12-30 08:32
苦茶園這筆地如果要講經營其實不難，甚至於比其他土地容易。花蓮山坡地的申請設容許農舍的難易度如何？ 這 ...

要怎樣樂活 好像我比較懂一點

首先要 "凡事往好處想"

舉例 : 我現在住的玉里別墅...我也只有持分1/6

我有5位股東 犧牲了部分自己的權益 . 買了房也沒來住過
我佔了很多便宜了

...
..
.

假設 我土地佔99% 苦茶農佔1%  請問誰佔便宜?
(哪個2HOME網友會鳥我 ... 又不是替我當農工)


人生哪需要 "凡事都評估好 . 設計好"  反正我的部分都不會 "照計畫走"
我的好像都是 "隨緣走"

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粗放式農耕 和我認知的加入"荒野協會農法" 有差很多嗎?
我們羅山有1甲柚子果園 . 因為我在管 我又加入荒野協會
所以收成時連路都沒有 . 水果全掉光了 . 沒有股東吃到半粒柚子

這樣有了解嗎? 我再管苦茶園理論上就是 浪費了那些苦茶樹仔  


我只是在等一位 敢說 "好 . 族長我來 我來掌控苦茶業進度" 就結案了 (還要地主肯賣)
敢講的朋友 . 您講一句話 我可能要多付出數倍的 "預算"




據地下管道消息 苦茶園現任地主在宜蘭經營很久了 . 該不會他也是2HOME 會員
只是不發聲而已 (他笑了很久 : 你們的計劃不會照步走的啦)

樂活族

風花 發表於 2015-12-29 12:17
樂活族長月初開此專集，群英響應，樂活大果然信用卓著，具領袖魅力
我自己回鄉購屋，劍及履及，在地人不 ...

...
樂活族長開此專集後，苦茶農尚未現身，是何原因？從苦茶農角度思考，（一）這塊地不是三天打魚兩天曬網就可以辦到的，所以我應該常駐農地，這農地上有農舍或資材室嗎？如果沒有，那我必須是在地人才可能辦到。（二）前地主好像並未整頓苦茶園，接手後先得購買農機，除雜草、小花蔓澤蘭等，成本應該限制在哪裡？除非我本身就已經是專業苦茶農，就會省成本。（三）苦茶農加入後，苦茶農是股東嗎，如果是股東，權利三十分之一，公公婆婆一大堆，用民主投票決定，我無法控制經營權，隨時有可能獲利了結。如果單純股東容易，拿錢走人，苦茶農股還有投入成本問題，會先彌補虧損嗎？
...


（一）這農地上有農舍或資材室嗎？  當然沒有 有.理論上 土地價值3倍以上
（二）樂活團隊已經有自己的 器材與工班 (只不過動用工人要支付日薪 1200 元)
（三）苦茶農也要入股的 ... 若需要再投入機器 請洽樂活族長  (土地獲利若遠大於苦茶獲利 會賣地的)
        苦茶農股不會有虧損問題 ... 我們29人力挺苦茶農 ... (29若不好喬怎樣力挺 ... 通常族長會自己投資苦茶農)
        這樣就是28投資客 VS 2位苦茶農

苦茶經營權沒人會搶 ... 但不能因為這樣就限定土地不能賣
土地賣的條件就是 有人下斡旋 經過股東討論 同意就會賣


假設 苦茶農買了新機器 10萬  隔天土地可以穫利50萬賣出
我會招開股東會 賣了土地 買了機器 再找有種苦茶樹土地 沒找到前收購 其他苦茶農的苦茶仔繼續搞苦茶

跟我們樂活團對合夥沒有那麼多條件要想啦 等你想到 我們可能已經進入30集了
那時我們辦法會更完善一點


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最近對苦茶有興趣 問了周邊朋友 有人搞苦茶嗎?
還真的有 他有整廠設備 可是他是搞進口大陸苦茶仔來榨油賣(他依定單去生產苦茶油)
我可不願意和他合作  平白送他30位客戶


有人知道 榨油設備要花多少最洽當嗎?  如果有100位穩定的客戶

樂活族

山林雅境 發表於 2015-12-30 11:22
越講越遠 餅越劃越天邊。
乾脆30人合資買機器榨油好了

農委會都嘛要先畫大餅給農青看

否則沒百萬收入願景 誰要當 "農青"  (一點希望都沒有)
怎麼騙人投資土地簡單多了
騙個搞苦茶的有這麼難嗎?

樂活族

山林雅境 發表於 2015-12-30 11:51
如果這樣好騙，附近苦茶農這樣多合作方式有多種選擇，幹什麼捨近求遠不選可行永續的方案，又更不會妨礙將 ...

所以要 騙個 苦茶農 來榨ㄚ

地有了 苦茶樹有了 也可以收購台灣苦茶仔 機器應該也簡單
這回 連基本消費端也有了 (至少有基本盤定單)


族長身材 乾扁沒油脂 "無法榨油"
有人榨得出來嗎? 自告奮勇一下啦

樂活族

山林雅境 發表於 2015-12-30 12:41
就怕樂活玩不到幾年就累了不玩了
你們買榨油機可以擺我這裡啦！真正的有執照的加工｜室。您就不用 ...

我還真有那麼想沒錯
房子真的有ㄚ ... 機器買就有了

我反而是怕 苦茶農跑了 哪我肯定要吃苦了

大家發現沒 "土地 機器 資金 產銷 ...." 全沒問題
最難搞的就是 "農夫" 啦


這集該不會真的就欠 "東風"
2016說不定我會 "自摸"


呼叫 4W大 : 大陸最便宜的商用炸油設備要多少?
還是台灣有 物超所值的 中古設備
省錢點就加入產銷班 找人榨油
這下玉里農會真會搞不懂 我是什麼農? (芭樂農 咖啡農 檸檬農 玉米農 稻農...還在增加中)

樂活族

山林雅境 發表於 2015-12-30 14:15
有啦！樂活今天已經明示暗示了很多商機。
只是甚麼錢除草露營支架買榨油機器該不會是只有樂活出吧！因 ...

我把 "油" 榨完了 還有這東西網路一堆人搶購

[樂農農] 非再製肥料 純天然苦茶粕1kg (碎粒) 自然農法有機資材 去除福壽螺.金寶螺.軟體動物
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21307044905926

樂活族

題外聊苦茶  不小心看到的

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進口苦茶仔好不好   (我有空也要來去玉里卓溪崙山部落走走)

1: 這裡賣進口的 http://www.fineseedoil.com.tw/products/5548cc3f039055681a000004

冷壓苦茶油(進口籽) NT$600

2: 這裡說不好 http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=fineseed-camellia-oil


超過九成的「台灣茶油」，竟是由中國進口！

但由於台灣油茶籽的生產成本較高，許多榨油廠基於成本考量，多採用進口的大陸油茶籽，導致台灣油茶產業面臨混籽、混油的問題。茶油可能出現摻偽，尤其若從大陸進口的苦茶籽在長途運輸過程中保存不佳以致發霉，榨油後極可能產生黃麴毒素。

目前，苦茶油在台灣食用油市場的佔有率不到一成，而且幾乎有九成的原料都自中國進口，台灣自產自榨的茶油可說是少之又少。

細粒籽的冷壓苦茶油，是向崙山部落購買茶籽，親自取油，純度無虞，新鮮香氣十分迷人。

細粒籽─兩個家庭主婦協力創業

每日手工限量、低溫慢焙、新鮮現榨， 百分之百只提取第一道冷壓油，完全不經化學精製、不含添加物、 不含一滴濫芋充數的劣質油，原料品質嚴格把關、流程透明，所有堅持只為一股單純的信念 ：「我們想做出對人們健康真正有益的油」。 —細粒籽。

說起細粒籽創立的時期，創辦人之一Clio也說不清該從什麼時候開始算起了。一開始是另一創辦人Wendy在書上看見化學精緻油的壞處，還寫著有人自己拿著花生去炸油，於是他們也想試著自己來做油，少少的做，但是是新鮮的。

有了這個構想後，第一步就是找原物料、設備。但是兩個家庭主婦什麼也不懂，就從坐在電腦前GOOGLE開始，一間一間問有沒有油行願意讓他們參觀，一個一個農友打電話去問能不能拜訪產地，到了周末，就開著車去拜訪農友及油行。

從原料物開始，機器、包裝設計全部都從零開始摸索，如同Clio所說：「就是傻傻地做，但也因為是傻傻地做，才能堅持品質。」

樂活族

農委會研究
http://www.tari.gov.tw/form/inde ... 2,61115,1106,,,4119

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苦茶籽炒焙處理後的壓榨油更安定、貯藏期更長！
   
　　苦茶油是國內自產的珍貴食用油，其珍貴的主要原因，是民間流傳它具有許多生理活性，包括建胃強身、美髮護膚、女性坐月子養身聖品等等。這些訴求的功效成分是農業試驗所目前積極研究，要以現代科學方法求證的項目。苦茶樹可分大果種與小果種，前者產地分布於中南部，品種來源是中國大陸，後者是台灣原生種，主要分布於偏北部的山區。由於小果種產量少，採收與加工較大果種費工，以及其訴求的特殊機能功效性，所以它的壓榨油售價是大果種的2-3倍，比進口最高級的橄欖油(extra virgin olive oil)還要昂貴！

　　橄欖油因為「地中海飲食」習慣，被發現具有降低心血管疾病的效果，其主因是含有70%以上的油酸(oleic acid)，苦茶油也同樣含高量油酸，甚至可達80%以上，所以對於心血管疾病的助益無庸置疑，但是值得探討的是，橄欖油強調「冷壓」，而我們生產的苦茶油，一般製程中是經過炒焙處理的，這樣苦茶油的功效會降低嗎?為了解答這個問題，本所與林業試驗所合作，研究了不同的炒焙條件對苦茶油的影響，結果發現，苦茶籽經過120-130℃炒焙10分鐘後榨油，油脂的組成沒有變化，但是油脂的氧化安定性增加了(油脂氧化安定指數，oil stability index，是於110、120、130℃下分析油脂的安定性，單位是小時，數值越高越安定)。

　　這個研究結果證實了苦茶油不需要強調「冷壓」! 反而是適當的炒焙可以提高油脂的安定性。安定性對油脂是非常重要的特性，因為貯放與使用過程，加熱與光線照射都會促進油脂氧化，安定性高的油可以放得更久、用得更安心。相反地，冷壓的橄欖油雖然有較佳風味與機能性成分，可是不耐高溫，所以不能用於烹調，僅適用於涼拌或調製食品風味用。苦茶油另一特色是發煙點(smoke point)高，分析樣品油的發煙點幾乎都高於200℃，顯示苦茶油用於中式料理「煎炒煮炸」皆適宜。未來，我們會進一步朝向加工製程與功效的關聯性，深入研究、開發更好的產品製程。