救救我吧!請問這是發生什麼事了？？

Example

先敲兩下，就連模倒放，涼了再脫模。

Example

分蛋做法(蛋黃蛋白分開)最好用活動模(底部可拿起)，比較不會凹陷(熱氣有地方散)。
下次如果還會凹，就換模試試看嘍∼

我自己都是活動模，所以沒遇過。我朋友常烤海棉蛋糕的用固定模，烤分蛋就遇到凹陷無法解決的狀況。