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icui4cu

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發表於 2016-8-12 12:22:17 |顯示全部樓層

老輝爵發表於 2016-8-10 14:00
為什麼要加硼砂？是因為現在的師傅不願意花時間花力氣去揉麵皮。

為什麼要加薑？那是因為選用的豬肉不 ...

老哥您說對了，正宗的上海菜、江浙菜除了魚蝦海鮮類，確實極少看到用薑調味，看來您不只是老饕，還對菜譜有一套。

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jsun8899

用科技的方法來管理石器時代的產業未必會成功，用石器時代的方法來管理科技產業注定要失敗。

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