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台商至印尼產麝香貓咖啡 [複製鏈接]

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1^#

發表於 2016-10-4 10:42:17 |顯示全部樓層

樂活族發表於 2016-10-4 10:24
這點子好又人道又可量產

說不定人家早已經試驗成功

麝香貓是把豆子吃下肚，能消化吸收的沒了，剩下便便還有在便便中的種子部分(就是咖啡豆啦)，
只是因為在腸道中經過腸菌的洗禮，所以煮出來有一股特殊的味道。
幾年前在台灣有位老大哥自己培養特殊菌種來使咖啡豆發酵，進而產生差不多的香氣，
好像也是命名麝香咖啡，可是好像沒有後續.......
是因為賣太貴，還是無法量產，不得而知...........

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eddieleu

人生本來就是一齣戲恩恩怨怨何必太在意
名和利是啥東西生不帶來死不帶去

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2^#

發表於 2016-10-4 10:43:09 |顯示全部樓層

樂活族發表於 2016-10-1 22:26
你千萬要考慮是否長住花蓮

好山好水真的好無聊

我來了!!

人生本來就是一齣戲恩恩怨怨何必太在意
名和利是啥東西生不帶來死不帶去

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3^#

發表於 2016-10-4 11:03:25 |顯示全部樓層

樂活族發表於 2016-10-4 10:58
難過做化工的要發很簡單不過要找到方法

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總該讓小弟把退休手續處理完吧??

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名和利是啥東西生不帶來死不帶去

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4^#

發表於 2016-10-4 12:19:44 |顯示全部樓層

tomeplz 發表於 2016-10-4 11:31
據我出差越南時的私下了解，許多商家會在烘培咖啡豆時加入OOXX，增加咖啡的風味，最簡單的就是加奶油深烘培 ...

越南人喝咖啡是加煉乳的，不是單純品風味的

人生本來就是一齣戲恩恩怨怨何必太在意
名和利是啥東西生不帶來死不帶去

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5^#

發表於 2016-10-5 08:20:20 |顯示全部樓層

不過麝香貓咖啡的風味是用鼻子聞的多過在嘴巴裡的味道
其他的咖啡就純粹用嘴巴品的層次較多元

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sjju
LKK46

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6^#

發表於 2016-10-5 08:38:46 |顯示全部樓層

有興趣者可以把藝妓跟麝香各煮一杯飲用比較

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7^#

發表於 2016-10-6 12:24:54 |顯示全部樓層

sjju 發表於 2016-10-6 12:22
各位大德們！您們真的不知：咖啡本身是無色無香無味的嗎？

若無鼻子與舌頭，咖啡那有什味與什香？

小子駑鈍懇請大師開釋....

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LKK46
sjju

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名和利是啥東西生不帶來死不帶去

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8^#

發表於 2016-10-11 11:23:12 |顯示全部樓層

eddieleu 發表於 2016-10-11 11:17
國家地理雜誌之麝香貓：世上最貴咖啡之暗黑秘辛
http://www.natgeomedia.com/news/ngnews/39536

站長大人的po文(第一頁)
就是說明跟這種黑秘辛的區別吧?

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