71年次業餘農人織出一片美好田園

tsou4

網農種苗 發表於 2023-6-26 22:34
抑草蓆 說真的 沒用    只能頂一段時間
常下雨  抑草蓆也會長草  到時候 你連收起來 都很困難.
建議可以種 ...

你說的也是有部份是事實
種草皮是好建議 我們都種在走道
未來果樹長大 a級抑草蓆用到壽命終止若不重舖還是要換種類地毯草

抑草蓆我認為用是可以用啊 算很好用的工具 看你怎麼用
能省不少時間割草 拿時間做別的事
四分多的地沒蓋夏季割到哭 蓋一半偶爾割還好
總不能每個月農時少少的80小時一半在割草吧
一個人玩的休閒農忙 還是要想辦法輕鬆

抑草蓆還是會長草 只需要用牛筋繩走一圈打一打
若放任沒管理 什麼碗糕草也能比人高
抑草蓆和草地接壤處不能用刀片割會傷到抑草蓆
只能牛筋繩打打 或是用鋤頭修整越界的草皮和難搞的雜草

夏季種瓜類用抑草蓆非常好 不用在雜草堆裡找瓜和蛇
等到秋季再打開來翻土加底肥種菜 或是邊蓋邊挖空心蓮子草 土香
春末再割一遍草蓋抑草蓆來種瓜 年年重覆

tsou4

沒噴藥還有這兩顆糯米荔枝可吃
茄子有夠多
矮冬瓜7條真重
小玉7斤
番茄不甜小孩不愛吃

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tsou4

5/1種的小玉
要快兩個月再採收剛好
上週試採一顆幾乎沒甜
微甜的小玉可以一個人吃完

tsou4

網農種苗 發表於 2023-6-26 22:34
抑草蓆 說真的 沒用    只能頂一段時間
常下雨  抑草蓆也會長草  到時候 你連收起來 都很困難.
建議可以種 ...

這種就如您說的抑草蓆使用不良情形
沒管理等到雜草高了久久才噴藥

Zefram

tsou4 發表於 2023-6-30 23:12
這種就如您說的抑草蓆使用不良情形
沒管理等到雜草高了久久才噴藥

雜草生長速度很快...

通常是雨季 會給你來個措手不及

如果鋪抑草席 遇到每天都下雨的情形下 沒辦法噴藥

地下又變成沼澤

那就巴比Q了 變成圖片那樣...


用抑草席 需要更多心力去管理


如果沒鋪的話 雜草雖高 但是可以等好天氣再處理即可


抑草席也很怕淹水 當水已經淹過抑草席 就會把泥土給帶上來

那時凹陷的地方也很容易長出雜草

tsou4

第一次發現的昆蟲 鞭蠍 長度約5~6公分

tsou4

種玉米堅持不用化藥 噴蘇力菌 頭一次種這麼好 夏天才60天就能收了 留兩包做種子
鳳梨要採種好久 大黃瓜快結束了 青椒和辣椒沒多久就枯一棵 小玉兩顆吃完趕火車般再採一顆
太太巧手做的麥香蔥饅頭加酵母菌 不像外面加泡打粉
燉冬瓜不錯的選擇 絨筍煮湯 醃辣甜黃瓜

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Zefram

tsou4 發表於 2023-7-5 13:40
太太巧手做的麥香蔥饅頭加酵母菌 不像外面加泡打粉...

不是加泡打粉 是加了白油

化學油吃了比較不建康

蒸的時候 鍋蓋旁邊可以放一隻竹筷 開一小縫 饅頭就比較不會太濕

tsou4

Zefram 發表於 2023-7-5 13:52
不是加泡打粉 是加了白油

化學油吃了比較不建康

看來認識了白油 就知道便宜的饅頭和土司不能常吃 也最好不要碰
能的話自己做

苗栗西湖有一家柴燒麵包 有做LV等級的土司 標榜用鮮奶天然奶油
看來只好要命不要錢 花錢買貴一點的了

Zefram

tsou4 發表於 2023-7-5 15:42
看來認識了白油 就知道便宜的饅頭和土司不能常吃 也最好不要碰
能的話自己做

https://www.heybaker.com/blog/posts/food-baking-certificate-12

看這網站就知道了 考照也是用白油


最近奶油很貴..如果你有去麵包店買來吃 會發現

餐包奶油變少 炸彈麵包沒有奶香味不甜  卡士達麵包 怎麼餡料怎麼只剩1/3

有夠慘 完全不想再買了...


有標榜的東西 一定會跟價錢成正比...

但還是要自己有做過 才能分辯的出來 店家有沒有虎爛

鮮奶+無鹽奶油 最普通版

無水奶油 高級版 本身就很香

化學版本: 牛奶香精 蛋奶黃粉..香爆啦...


能自己做是最好的 但是吐司實在是太耗時間了...