樓主: limin
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如何預防公雞打架 [複製鏈接]

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發表於 2016-11-24 22:25:09 |顯示全部樓層
小時候 因為我比較愛吃血糕  所以家裡面只有殺雞的那一個人才有這福利  哈哈  
我外婆那時教我   把雞的翅膀二邊摺一下交叉  他原則上已經不會動了 把裝好米的碗放在地上  一手抓雞頭 膝蓋壓著雞的身體  右手把雞的脖子上的毛拔乾淨    菜刀在脖子上輕輕劃一刀  血就開始流入裝米的碗中...
等快流乾時  雞會抖動幾下  那時就差不多乾淨了.  再把不會動的它放進盆子  用熱水澆下去 拔毛開始....後面就去炊血糕...剁雞 的事情就由大人做了    小時後挺愛殺雞的  長大後     不敢殺了   ....提供參考      
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