樓主: limin
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如何預防公雞打架 [複製鏈接]

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發表於 2016-11-10 07:06:12 |顯示全部樓層
我是用手指從雞的頸動脈壓住,讓牠失去意識再下刀
要一刀割斷動脈、氣管、食道,再熱水燙雞除毛
下一步把肛門割掉,從肛門的刀口將內臟掏出
因為食道有割斷,所以食囊可從尾部取出
內臟取出後,在脖子與胸口處劃一小刀
處理脖子內像小肉瘤的東西
ps:殺雞當天不能餵食雞,讓食囊沒食物較好處理
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