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Re: 大家一起來！
post by ""smhu""
[quote]post by ""小樹""
樹"]建議去找[樸門農藝]研究者努力在推廣的[古巴經驗]影片,
古巴是一個獨裁的政權，如果玩過「文明帝國」之類的電玩，它開宗明義的第一句話，獨裁政權是最有效率的(在人民只求吃飽的那個階段)。
[/quote]
我們對古巴的認知很有限,主要的印象都來自於它是個共黨國家,但拿開政治與意識形態的問題,看一個被民主陣營排斥的小國,在依賴的老大哥蘇聯解體之後,變成美國的頭號敵人,沒有友邦或資源的來源,連生活物資都因美國封鎖海域而無法進口,再如何獨裁有效率的政權,要怎麼無米成炊?
[樸門農藝]原本翻譯成中文叫[永續農耕],他們之所以拿古巴作例子,就是因為古巴在沒有外援沒有進口物資的情況下,沒有石油,沒有肥料,人民卻能活下去,雖窮卻能飽足並快樂的過生活,那確實是有國際觀卻依賴國際資源仰人鼻息的人可以借鏡的.
由於相關的連結都已失效,我將暫時可找到的部分文字轉貼於下:
樸門影展ˋ社區的力量─古巴如何從石油高峰期中存活？活動記錄
時間：2007/3/27 19：00 - 21：15 地點：葡萄藤書屋 參與人數：41人
製作單位：「社區解決之道」組織（The Community Solution）
網址：http://www.communitysolution.org/cuba.html
合辦單位：綠色陣線協會、大地旅人環境工作室、中華進步利用協會、Permaculture聚樂部落
影片介紹：
這部影片的誕生源自於費絲•摩根和培特•墨菲的旅程。這兩個人於2003年八月隨國際性人道組織─「全球交換」（Global Exchange）到達古巴。培特當時由於研究了關於世界各地高峰石油產品的研究和演講，進而拜訪歐洲由一群石油生態學家及科學家所組的─「高峰石油和瓦 斯研究學會」（The Association for the Study of Peak Oil and Gas），這個組織預測了人類已使用了世界一半以上的石油資源。當他們知道了古巴在1990年蘇聯解體後，遭遇到石油進口量降至一半以上的窘境（約三分之一），卻奇蹟式 的成功存活下來，他們決定親自去看看，這個國家到底是如何做到的。
2003年夏天，他們第一次拜訪古巴，一路從哈瓦那（Havana）行經許多小鄉鎮到崔尼達（Trinidad）再折返。途中他們對「古巴特別時期」的困境驚訝萬分，也對古巴人的回應感動萬分，因此費絲決定把這些經歷製作成影像檔案，記錄下古巴的成功，讓他們所做的一切不會被遺忘。他們更想知道古巴如何從依賴石化殺蟲劑和化肥的大型農場和種植型態，成功轉變成小型有機農場和都市農園。事實是，古巴從高度工業化社會轉型成了永續社會。
一個國家如何成功度過我們遲早要面對的課題─有限的石油資源減量與流失，古巴成為一個活生生的案例。2003年秋天，費斯和培特再次踏上古巴研究農業。這是 一次美妙的旅程，旅行超過1700英哩，從一端到另一端，他們更加深入這座島嶼，認識了許多農夫和都市園丁、科學家、工程師。收穫比預期多更多。2004 年「社區服務組織」Community Service, Inc. (CSI)開始撥經費組織第三次旅行，並結合了頂尖的攝影團隊，累積更多影像紀錄。
這部影片的目的是要敲醒沉溺在石油中的世界，並透過真實呈現人民生活，消除對西方國家古巴的偏見和敵意。這是記錄了古巴如何掙脫同化，得到獨立和勝利的故事，這也是關於合作與希望的故事。好幾位古巴人在片中清楚表達了他們的信念：生活到充滿自然限制的島嶼上，必須有所覺醒─自然資源是有限的。期待透過這部 影片，大家可以把身處的世界看成另一座更大的島嶼。
主持人開場
明君：歡迎大家來到葡萄藤書屋。
柚子：樸門農藝源於澳洲所開創的一種農法，人像大自然學習，模仿大自然而找到人與自然共生共容的關係，包含農業，能源、藝術等廣泛的層面。
古巴在最困頓的時候，發現了PERMACULTURE，也因此找到了人與土地共存的方法，及生產的方式。人與自然之間互利共生的關係。PETER是第一個把permacultur帶入台灣的人，最後歡迎大家一起互動對談。
簡介古巴：為在迦勒比海的最大島國，東西向的長島，人口只有台灣的一半，面積是台灣的四倍，國際媒體往往將古巴妖魔化，但在有機農業方面，古巴發展得非常徹底與成功。
現代的石油經濟下，台灣與世界許多地方對於石油的依賴程度是難以想像的。古巴如何存活值得台灣學習。同樣是島國，台灣也可能遇到古巴所遭遇過的問題。
開始播放影片。
石油危機時，古巴的GDP降為原本的三分之一。人們開始盡可能地種植植物。蘇聯解體之後，古巴經歷「人為的」石油高峰期，也被稱為「特別時期」。1949年學者Hubburt預測2000 年將是全球的石油的高峰期，在美國則是1974年。阿拉司加的油田開採使得美國的石油高峰期又延後了幾年。2004-2005開始出現了許多關於產油高峰期的文章與書籍。學者預計2010年時將達到產油高峰期，但人口與對石油的需求將持續增加。產油高峰期基本上代表「生產的侷限性」。全球社會目前是在盲目飛行，沒有經歷過如此依賴石油，也沒有經歷過產油高峰期；古巴可以作為一個對照實驗。
古巴的石油進口量從1400萬降到四百萬噸。為了避免富人囤積食物，政府採用食物配給制度，根據聯合國計算的最低卡路里來分配。
過去古巴實行綠色革命，在農藥化肥等方面大量使用石油能源。進口稻米、食用油、肥料與穀物，出口煙草、糖等作物。於是「特別時期」開始將每塊地轉為有機農業，都市空地轉為菜園。同時也解決了廢棄物的問題，清理垃圾之後後轉為菜園。
1993兩位澳洲有機農業者來古巴，而後開始辦理有機農夫的種子培訓。「在陽台上種植蔬果，這樣的轉變無關技術，是人與人之間的關係。」屋頂的葡萄可以遮陽，也可以釀酒；農業獲利提高，各行業的人紛紛轉入務農。農夫不是古巴社會中最窮的人。都市農夫提供了哈瓦吶百分之五十的食物。城市附近有十四萬的都市農夫。
土壤中的礦物質與微生物是土壤的生命，需要數萬年才能生成，但化學肥料在瞬間就將土壤破壞，需要三到五年的時間與一些經費才能使土壤恢復活力與生命；所花的經費可以看作是花錢雇用自然來替人做工。一噸蚯蚓大便相當於六噸的有機肥料。
古巴的人口是拉丁美洲的2%，但科學家數目有拉丁美洲的11%。透過農耕的技術發展，創造「食物森林」由森林中的間作來生產多樣的食物，是一種只負責收成的「懶人農業」。
私有農場的產量高於合作社，而合作社的產量高於公有國有農場。人們以物易物的生活，也讓「鄰居」的感覺回來了。
教育、醫療、交通等方面的轉變：大學從三所轉為五十所。醫療服務與醫療人員社區化，而維持了醫療服務的品質。石油燃料的短缺，增加了步行與腳踏車的機會，使得運動量增加，加上蔬果種類增加，使得古巴人的健康狀況得到改善。也有更多醫生到外國服務。改良卡車貨車做為公車，最多可坐三百人。
居住：「古巴讓社區活絡起來的方式，讓每一個人使用同一個共同空間，來進行社交活動」
「島民天生就對有限的資源很敏感。」
能源自主的重要性：政治上的獨立依賴將經濟上的獨立，依賴能源上的獨立。
太陽一直提供足夠滿足地球所有的生物的能量，現在卻不行了，問題出在人的社會。
有無數的小型修改方式，不能只認為別人（專家）會將問題解決。「適應變化，是人類成功，存活的原因。」世界在改變，所以看待世界的方式也要改變，需要更多的友情，更多的愛，地球只有一個。「我認為分享、合作、團結、分工的時候將會到來」。
古巴的ecosol公司專門提供關於能源效率（例如「上方玻璃下方百葉窗的窗戶設計，在當地非常常見」；牆壁、陰影與窗戶的比例影響室內的溫度）的服務。
以上資料來源：http://www.gff.org.tw/g-bookstore/2007/20070327.htm 引用未完，後半為問答內容，有興趣者請至原網頁閱讀。） |
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發表於 2008-6-11 08:17:16
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