請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
樓主: xm3

團購咖啡生豆(2) [複製鏈接]

Rank: 3Rank: 3

發表於 2017-3-8 20:24:21 |顯示全部樓層
3KG郵寄要80圓,OK
315,220,210,80合計825
匯款方式請私訊連絡

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 20:24:31 |顯示全部樓層
xm3 發表於 2017-3-8 11:28
大咖來了,歡迎參團

多幫忙指導一下新手

喝自己烘的豆真是一條不歸路。三灣的沈大說的好”新鮮的豆至少就60分”,喝了幾年60分以上的咖啡,設備和生豆的要求也更多了。個人偏好G1級的豆子,跟風味無關,純粹是老花眼挑豆很吃力,G1級别的相對輕鬆多了!
2

查看全部評分

不要想太多, 玩就對了. 最好一路給他玩到掛!

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 21:03:10 |顯示全部樓層
DennisW1 發表於 2017-3-8 20:24
3KG郵寄要80圓,OK
315,220,210,80合計825
匯款方式請私訊連絡

等滿30kg能成團再通知

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 21:23:16 |顯示全部樓層
本帖最後由 xm3 於 2017-3-8 21:34 編輯
abelchen 發表於 2017-3-8 20:24
喝自己烘的豆真是一條不歸路。三灣的沈大說的好”新鮮的豆至少就60分”,喝了幾年60分以上的咖啡,設備和 ...


沈大也自己烘焙了嗎?
最近買的兩支2百多的豆子品質好到懶得挑,跟我買豆的朋友還怕怕的說不怕地雷豆啊!
年前的新幾內亞王嵿莊園A/X,過年前買4KG剩下500克,中淺酸質到深的醇厚都不錯
--要不是2015產季的豆子很想再買
前次團的巴西甜蜜日曬也很棒500克挑不到10顆,
有跟我團4KG的烘友又跟了他團4KG,瘋了朋友喜歡再加碼

2

查看全部評分

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 22:36:31 |顯示全部樓層
bibo2kwm 發表於 2017-3-8 20:05
A1,B2,C1,電到店。315,440,210,60合計1025,匯款方式請私訊連絡

剩A8 B15 C19 滿團再私訊連絡

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 22:39:17 |顯示全部樓層
本帖最後由 xm3 於 2017-3-9 16:53 編輯
abelchen 發表於 2017-3-8 20:08
可以幫我改成 A3 B1 C1 嗎?


abelchen 改成 A3 B1 C1 剩A8 B16 C18

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-8 22:44:30 |顯示全部樓層
林口咖啡烘趴--新手入門3/19 13:30
新手有空可以參加功力倍增,老手也請參加經驗傳承

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-9 13:52:23 |顯示全部樓層
xm3 發表於 2017-3-8 22:44
林口咖啡烘趴--新手入門3/19 13:30
新手有空可以參加功力倍增,老手也請參加經驗傳承

買豆的烘友有用手網烘焙的嗎?

幫忙示範給新手看

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-9 14:18:40 |顯示全部樓層
請問home 友~
烘豆完成後,大家烤焦的銀皮如何與豆子分離
我是用10元店買炸蝦用濾網,過濾篩選讓銀皮跟豆子分離

使用道具 舉報

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

發表於 2017-3-9 15:50:21 |顯示全部樓層
mingsungwu 發表於 2017-3-9 14:18
請問home 友~
烘豆完成後,大家烤焦的銀皮如何與豆子分離
我是用10元店買炸蝦用濾網,過濾篩選讓銀皮跟豆 ...

大哥您太急了,這就是我擔心的新手自己摸索失敗浪費豆子
烤焦的銀皮是會影響風味會扣分的,不是烘完過濾篩選就可以避免的
要在烘焙過程中銀皮脫落的時候就要盡量吹掉,烤焦了會把煙焦味滲入豆中
沖泡會有煙焦味,喝慣市面重烘焙還以為特調的炭燒美味

勸你3/19烘趴完再烘

使用道具 舉報

2home站內搜尋



回覆:團購咖啡生豆(2)

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊成會員

Archiver|手機版|2home 打造桃花源

GMT+8, 2024-3-29 14:17 , Processed in 0.046794 second(s), 9 queries
免責聲明:2home網站是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本網站之立場,2home網站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。 .

回頂部