如何做好吃的蘿蔔泡菜?

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1。蘿蔔先切片，用鹽洗沖各一次（可增加脆度），再用水汁醃漬。
2。水汁有多種做法，最早沒有牛2HOME時，是用醋+糖。有了2HOME後，就摘取“酸橘"來取代醋，用更天然的食材來製作。每個人的口味不同，老婆還喜歡在汁液中加些"酸梅"，偶爾我也會加些"酒"。
3。我醃的蘿蔔，加一些糖，又甜又酸，孫女最喜歡吃了。