仙草栽植法

陳青

仙草的栽培與管理方法

仙草一般3~4月種植，9~10月開始長出花蕾時採收。

1.
育苗：
　　利用扞插法繁殖，繁殖材料可於 8 月間在本田選取較健壯仙草莖，插植於事先準備的苗圃， 11-12 月間將花穗剪除，中耕適量施用有機質肥料並適度灌溉，待翌年 2 - 3 月間重新萌發新枝時，挖取供作種苗直接移直於本田。另於本田直接剪取宿根苗時， 1- 2 月間應將母株旁之土壤鋤鬆，並適度施用有機質肥與灌溉，使宿根之母株萌發健壯的枝條以供作插條。插植時期宜擇 2 月中旬後進行，扦插時利用穴植缽插植，待發根成活後移植本田。此法可確保品種之優良種質，較不易變異。
2.
選地：
　　仙草忌連作，種植地宜選擇有機水稻後作地，或經半年以上之休閒並曾浸六個月以上之土壤較佳，利用長年旱作地種植，則仙草易發生疑似萎凋病，且未發生之病株通常亦生長不良，因此，應儘量避免於連續旱作栽培之植地種植。
3.
整地：
　　分粗整地與細整地，前者目的係將前作物殘株深耕掩埋與鬆土，此時可將雞糞堆肥撒施混埋其內，或於作畦時施於畦溝內，施用量為每公頃 9,000 kg；可視耕作田土壤肥力適度增減，仙草每公頃氮素需求為 130 - 180 公斤，可以雞糞堆肥含氮量再乘以 1.5 倍（考量有機肥料之礦化率）換算成實際施用量；後者作業乃細碎土壤以利作畦與種植。粗整地作業宜本田種植前一個月進行，而細整地則於植前 7 天進行，整地後立即作畦並灌溉使土壤濕潤，餘水設法排乾。
4.
行株距：
　　行距 1.4 m，株距可採 60 或 90 cm，即畦寬 1.4 m，然後在畦上按所選擇之株距挖 穴種植，每公頃種植 8,000 - 11,900 株。
5.
種植時期：
　　依據扦插期試驗結果發現，本省從二月中旬至三月中旬為仙草苗成活率較高，因此，仙草最適種植時期可擇三月中旬至四月中旬間，且於此時間種植到採收時，其營養生長期間為 180 天左右，足夠讓仙草有發揮高產的潛力。
6.
中耕除草及培土：
　　植後 30 天至 90 天間，應於畦溝間進行中耕，一方面除草，另一方面鬆土將土置於畦上墊高，以利灌溉與排水，並促進仙草根發育。
7.
灌溉：
　　台灣 4 至 6 月間係屬旱季，此期間為仙草生育初期植株定型之際，需要適當水量以助成活及生長，因此，除於移植後應立即灌溉外，生育期間宜適時灌溉。 7 至 8 月間通常為雨季，豪雨將使畦溝積水，此時宜注意排水以免仙草葉因浸水發生腐爛，但 9月後下雨時間較少，應灌溉 1- 2 次。
8.
.病蟲害發生情形：
　　仙草全生育期間甚少病害與蟲害發生，因此，一般農民均不噴農藥，惟植地選擇多年旱作地時，仙草生育中期常發生萎凋，經取病株分離，均未發現病菌；至於虫相經調查於生育初期有蟋蟀為害，生育中後期有金花虫及浮塵子類為害，但均不嚴重。
9.
收穫：
　　以植株各頂芽與腋芽長出花蕾時為採收適期，台灣採收時間不同，南部一般均在 8 月底至 9 月初（直立種），北部在 10 月中旬以前（匍匐種），種植新品種則均在 9 月底至 10 月初前採收。收穫時使用鐮刀分別將不定根割斷，然後將整株翻轉置於畦上曝晒，待七至八分乾燥程度後（較不易脆斷），綁成小綑堆積於儲藏室內。
10.
儲藏：
　　仙草乾草通常經一段儲藏期間後可提高仙草的凝膠強度及香氣，因此，一般商販較喜愛購買有經過儲藏的仙草，但不能有發霉現像發生。儲藏場所應選乾燥通風之場地，且底地要墊高並在仙草乾草上覆蓋黑色塑膠布以防潮濕變質。

詳細內容請自行閱讀:
http://info.organic.org.tw/super ... t=4-3&PreView=1

http://www.hdares.gov.tw/htmlare ... /5672/122-67_73.pdf

http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2016/tara56/plant.htm

陳青

笨羊 發表於 2017-6-23 06:14
> 長年旱作地種植，則仙草易發生疑似萎凋病
> 扦插期試驗結果發現，本省從二月中旬至三月中旬為仙草苗成活 ...

仙草喜歡潮濕日曬足的環境。
種水溝邊，會長很快，很茂盛。
您是在南部地區種植嗎?

陳青

Lara 發表於 2017-6-23 07:18
今年春天我買了一些仙草盆栽和枝條在北部的1home試種，打算日後移植到中部的2home。試種的地方是市區公寓陽 ...

取一小段枝條約15公分，遇乾季，阡插前有心葉的留尖端心葉，
其餘葉片剪光，用一根螺絲起子在地上插一個約3~4公分深的洞。
然後把枝條給插進去。

然後連續澆三天水，大概就能活了~~
旁邊最好挖一條小水溝，讓它源源不斷的供水。

就會活得特別茂盛。

陳青

笨羊 發表於 2017-6-23 19:47
我的經驗怎麼跟 Lara大一模一樣啊！真是同病相憐。

我補充一個經驗：

或許仙草不喜歡培養土裡的某些成分。
仙草喜歡一般泥土。
在水邊種植，隨時都濕潤，會長得特別好。

小時候，常在田埂上走，發現田梗上有長仙草。
真正的仙草，揉碎葉片，會黏黏的。
假仙草，揉碎葉片不會黏。
田埂上滿滿都是青草，仙草與草共生，莖葉冒出來，長的比草更旺盛。
可見仙草的生命力特別強。
田埂濕潤，是好的生長環境。

陳青

森林小屋 發表於 2017-7-6 15:38
最近才買了一盆苗要小試身手,
但看到這篇,仙草不能連續在旱地耕種,
慘了!我的地就是旱地啊!!!啊!!啊!啊 ...

無法引水成為溝渠嗎?

陳青

各位認為何時該割下仙草曬仙草乾?

陳青

eastern 發表於 2017-7-13 10:53
開花之前採下...

因為仙草的精華來自其枝葉,花兒會分掉其養份喔!...

9月左右嗎?