初入武林---耀登盟主,還是從慣性農法開始巴

nenghsin

下雨後一些木頭或是草地會出現一些野生蕈類，那些大家都知道有毒。
去野外踏青或是森林遊走，大家可要留意了，也許有些蕈跟平常在市面上的菇蕈很像，除非是很專門，千萬別衝動採它帶回去食用！有些蕈外型只差個一點點，或是菇腳多了一圈甚麼的，有時吃了可是會要命的！
別忌妒人家採野生菇食用，他可能只知道那種蕈的特性，別種的一概不知，絕對不要有那種別人行，我也可以的心態，前一陣子不是有煮野生菇後喝了一口湯就覺得嘴巴麻麻的、昏倒了，一家幾口住院的消息，所以還是須多留意！
有空去有賣日文書的地方，翻閱一下日本山之溪雜誌社出的菇蕈圖鑑，他們有把每種蕈可食物或不可食用列出，有毒的列出輕毒、重毒，看到標示紅色的就須特別留意了。也舉出各地食用野生菇中毒的例子供參考！
日文的書看漢字我還稍微知道他們在說甚麼，英文版的牛津出版社有出過蕈類圖鑑，整篇英文看起來對我而言就是天書了，毒性記得也是有用顏色標明，以前有需要看一下，還是需要英文字典慢慢翻，看他們說甚麼東西。

nenghsin

post by ""山林雅境""
謝謝nenghsin兄:金宣茶葉收到了.
晚間回到家立即泡了一壺.真的醇香回甘好喝.我老哥說:不行 .這會上癮.

有機茶不會害您睡不著！
這種價格又不貴，所以請您哥哥放心啦！

nenghsin

post by ""邱垂強""
有關nenghsin大大說：有機認證只要一次不通過就掰掰。
我覺得您太理想化了，對小農這些認證單位或許可以不留情面，據我所知苗栗那家（有山有水的），就曾經！＠＃＄，那些財團對小農是如何收購稻穀的？一定要深入瞭解。

我只跟一兩甲地的部分小農來往，其他的我又不需要也不想跟他們接觸！況且有參加認證的還是以小農佔絕大多數！
管他財不財團，稻田自己組的公司不也會排擠其他的稻農，又何須談到財團！
規則總該有人遵循，不遵循只會更糟不會更好，很現實的問題，敢號稱不噴農藥又不施化肥的，東西又賣得好的，板手指可能算的出來！況且那些人之前都有媒體在推波助瀾的！

nenghsin

之前在各個農產加工食品廠的時間最少也有七八年，在菇寮也混了三、四年，常常是早上七點到晚上12點，就算休假無人上班值班的，一定不是老闆或是我其中的一個要在菇寮，袖珍菇是我老大他們開發出來的，鴻喜菇剛考慮引進台灣時，老大把菌種丟給我試種，全台灣是我第一個拿菌種試種的，所謂幾個台灣菇大腳，沒見過他們本人也聽過他們的名字，我出去如果賴皮一點報上我是xxx的徒弟，人家對我的態度就會有所不同！市面上賣菇的袋子上寫的我幾乎都認識，現在是在賣叫作有機茶這種農產品，所以您認為呢！
是不想跟他們攪和，如果想跟他們攪和，搞不好法案剛謄好我隨後就看得到資料了！

nenghsin

post by ""smhu""
　　壞爸真的是貪心鬼唪！如果什麼都被你一網打盡了，那不就一統江湖啦！

　　趁著壞爸不在，說說他的壞話！

　　我國的有機栽培大概也只搞出了幾個樣板而己，就是對其中幾種比較有辦法，又不是每一種作物現在都能夠提供有機栽培的SOP！尤其是對於病害，如果都能夠控制的話，單憑這一點就可以去聯合國當農業部長了啦！

　　壞爸的養液是真的很好用，好像有點用上癮了說！這樣子有點危險，微生物菌砂沒了壞爸的那條線時時大概效果就會減半了！所以我現在都努力的再戒養液中？結果是養液加尿素再加延展劑越噴越爽。唉！A害哦....

　　今年是怎麼了，反聖嬰年？現在偶棉家的茉莉在開花？

樣板！怎麼說！所以我說玩有機就要玩沒糖分的如稻米、茶葉、蔥蒜等等，玩那種木瓜、芒果的，台灣的氣候算是適合那些蟲子的生長，本就不很適合玩有甜份的產物，最少照顧起來會很辛苦！

nenghsin

艾蜜不就像是本地的一些出名農友，反正他種的東西都賣的出去，但其他的農友呢！
農產品送檢驗，便宜的大概四千塊一件，完整一點的大概是九千，是目前的情況！
如果政府不解決高額檢驗費用的問題，這些問題永遠會存在！
當搞不清楚狀況的人想買有機農產品時，驗證資料是他們唯一能依靠的選擇吧！
人家在我部落格的留言
dear~這是個很重要的議體,因我們在採購商品上最理想的商品是有認證單位被書的為最優,對消費者與記者都好交待,但這次的接觸讓我有體驗, 您所感慨的,但我想台灣這塊土地有你與這一群不段努力堅持理想的往前走,未來是值得期待的~~

nenghsin

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多謝胡大的分享，小妹家的苜蓿芽是家用的，就暫時不孵了。

看到各位大大對認證多所評論，小妹有的小小的想法提出來請大家指教：
我覺得有機的產品長期來說還是對整個環境與人類比較有益，但是也不能因為這樣就犧牲農民們的權益。如果現行的有機認證所費不貲，有沒有大大考慮自己組織非官方的認證單位？以合理的價格提供認證服務，如果可以直接將農民的農產品直接銷售到顧客手中，還可以省去層層剝削。只要市場打開來，非官方組織的公信力並不一定會輸給官方。這樣不知可行否？[/quote]
根據以往之經驗，產地直銷未必比較便宜！
目前驗證都是交給民間機構在辦理！
隨便一項驗土或驗水，費用都是幾千塊起跳了，另組檢驗機構真能減低費用嗎？也許花更多錢也難說！

nenghsin

最少MOA三個字在日本人面前還是吃的開！MOA在日本經營一段時間了，當然人家會信任她們的檢驗結果！別人我是不知道，我去找認證的農產品，我會看一下是MOA還是慈心的！
可別忘了當初實驗室建設的費用以及人才培訓的經費！要維持一個實驗室正常運作需要多少錢？經費來源如果只是檢驗費用的收入，難保會有經費不足的問題！
電腦設備，挑品牌倒是比挑標章的比例高！主機板大概非華碩不買。
安規到底有沒有用，有時摸摸機殼，溫度的感覺還是有差！一些標章有時也看懂UK、JAS等等甚麼的，其他是有甚麼意義也不清楚！
我的電腦都是交給一位搞網路的處理，電源供應器，他會先評估幾種不同廠牌的再決定一種。他不是壞了再買，而是隨時存貨三個備用，代管一些網站，可不能說掛就掛！所以有東西壞掉的時候，先跟他借來用用隔天再買一顆還人家！
遠地備份設備有沒有用，當您主機都被偷的時候，就知道有沒有用了，朋友曾經被小偷光顧了，整整花了兩個月重寫程式。
硬碟掛了取不出資料，壞爸遭遇過一次的樣子，問問壞爸就知道是怎麼一會事了！

nenghsin

壞爸
您還是科技農民耶！叫農會找一百個農民來試試，有幾個人能玩的出菌沙加水加粗糠，變的出花樣的！沒能形成一個科技農民帶領一百個一般農民的趨勢，很可惜的一件事！
反正現在為了區隔跟一般有何不同，在沒有更好的辦法之前，認證也是一種手段啦！
一些老農民也是會上網啊！只是得病蟲害時是上網査資料就是使用那些農藥防治，而看不到其他簡易無毒的防治方式！

nenghsin

檢驗費看種類啦！有貴有便宜。
搞不好會出現買一顆草莓，然後願付宅即便費用的也說不定！